Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG l'Albereta 2020 (bio)
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Verkostungsnotiz:Kräftiges, strahlendes Strohgelb, in der Nase verführerischer Duft exotischer Früchte, unterlegt von Vanille und dezenten Röstnoten, Anklänge von Hefe und Mineralität. Am Gaumen sehr geschmeidig und cremig, milde, feinnervige Säure, ein eleganter Wein, tiefgründig und mit langem Abgang.
Azienda Agricola Il Colombaio di Santachiara, San Gimignano, Toscana
Das Weingut Il Colombaio di Santachiara liegt unweit der malerischen Stadt San Gimignano. Seit einigen Jahren setzt Weingutsbesitzer Alessio Logi, der den Betrieb von seinem Vater Mario übernommen hat, auf biologischen Anbau der Trauben, selektive, manuelle Lese und den schonenden Ausbau im Keller. So entstehen charaktervolle Weine insbesondere aus der Rebsorte Vernaccia , die das besondere Terroir rund um San Gimignano wunderbar zum Ausdruck bringen.
| Rebsorte: | Vernaccia |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | San Gimignano |
| Trinkempfehlung: | bis 2031 |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 ºC |
| Restsüße: | 1,7 g/l |
| Qualität: | San Gimignano DOCG |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Azienda Agricola Il Colombaio di Santa Chiara, Località Racciano, 9, 53037 San Gimignano, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Zu 70 Prozent in Barriquefässern und 30 Prozent im Betontank (12 Monate)
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Vegetarischen Speisen, Pasta, Carpaccio, halbfestem Schnitt- und Weichkäse