Viognier Costa Toscana IGT Bauci 2022
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Sattes, funkelndes Strohgelb, in der Nase verführerischer Duft nach weissem Pfirsich, Aprikose und Salbei, deutlich mineralisch-rauchige Töne, an Feuerstein erinnernd. Am Gaumen druckvoll, reichhaltig und sehr gut balanciert, mit animierender Säure, Eleganz und beachtlicher Länge.
Società Agricola La Fralluca, Suvereto, Toscana
Das Weingut La Fralluca wurde 1998 von Francesca und Luca Recine gegründet. Beide arbeiteten ursprünglich in der Mailänder Modebranche bevor sie sich den Traum von eigenen Weinbergen erfüllten. Heute umfasst der Betrieb rund 45 Hektar, davon 10 Hektar an Rebflächen und etwa 2 Hektar an Olivenbäumen. Die Spezialität sind schlanke, von Mineralität geprägte Weine mit Sortencharakter.
| Rebsorte: | Viognier |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | Toscana |
| Trinkempfehlung: | bis 2031 |
| Trinktemperatur: | 10-14 °C |
| Säuregehalt: | 5 g/l |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Qualität: | Costa Toscana Viognier IGT |
| Verschluss: | Diamkork |
| Inverkehrbringer: | Società Agricola La Fralluca, Loc. Barbiconi, 153 57028 Suvereto, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Vigna Borea: Steile, in sich geschlossene, nord-ostexponierte Lage (120 müNN). Kalkhaltige, mittelschwere, steinige und mineralstoffreiche Böden („Alberese“). 15 Jahre alte Reben.
Gärung und weiterer Ausbau über 8 Monate zu je 50 % in Edelstahl und Großem Holz. Diamkork
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Passt zu: Antipasti, Seafood, Meeresfisch mit Kräutern und Limette oder zu Zwiebelkuchen. Begleitet Schweinefleisch und vegetarische Gerichte. Auch zu halbfestem Schnittund Weichkäse.