Trebbiano d’Abruzzo DOC „Vigna Corvino“ 2024 (Bio) Contesa – Collecorvino, Pescara, Abruzzen Der Vigna Corvino Trebbiano 2024 von Contesa ist ein unkomplizierter, trockener und angenehm frischer Weißwein aus Trebbiano d’Abruzzo und Trebbiano Toscano. Die Cuvée besteht aus 70 % Trebbiano d’Abruzzo und 30 % Trebbiano Toscano. Die biologisch bewirtschafteten Reben wachsen rund um Collecorvino auf etwa 250 Metern Höhe auf lehmig-schluffigen Böden und werden traditionell in der Pergola abruzzese erzogen. Charakter & Verkostung Im Glas zeigt sich der 2024er hellgelb und klar. Die Nase ist frisch und zurückhaltend mit weißen Blüten, grünem Apfel und feinen Zitrusnoten. Dazu kommt eine dezente pflanzlich-würzige Nuance, die dem Wein etwas mediterranen Charakter gibt. Am Gaumen präsentiert sich der Trebbiano trocken, leichtfüßig und knackig frisch. Die Apfelfrucht wird von einer lebendigen Säure getragen, während eine feine mineralisch-salzige Note für zusätzlichen Trinkfluss sorgt. Mit 12 % vol. Alkohol bleibt der Wein angenehm unkompliziert und eignet sich hervorragend für den täglichen Genuss. Der Ausbau erfolgt bewusst schlicht: schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und Reife im Edelstahl. Dadurch bleiben Frucht und Frische im Vordergrund. Das Finale ist frisch, trocken und sauber, mit grünem Apfel, Zitrus und einem dezenten mineralischen Nachhall. Ein ehrlicher, klassischer Abruzzen-Trebbiano – frisch, unkompliziert und wunderbar vielseitig.Tradition im Weinberg, Klarheit im Keller. Für den Vigna Corvino verwendet Contesa Trauben aus der traditionellen Pergola-Erziehung, die in den Abruzzen seit Generationen verbreitet ist. Die Reben wachsen auf rund 250 Metern Höhe rund um Collecorvino – ein Standort, der durch die Höhenlage und die nächtliche Abkühlung eine gute Balance zwischen Reife und Frische ermöglicht. Auch im Keller bleibt Contesa bewusst traditionell und zurückhaltend. Die Trauben werden schonend gepresst, temperaturkontrolliert vergoren und anschließend im Edelstahl ausgebaut. So entsteht kein aufwendig gemachter Prestige-Weißwein, sondern ein Wein, der vor allem eines können soll: frisch, sauber und unkompliziert Freude machen. Mit seiner Kombination aus Apfelfrucht, Blüten und knackiger Säure ist er der ideale Begleiter für die leichte italienische Küche. Perfekt zu Antipasti, Fisch und Meeresfrüchten, frittiertem Fisch, Pasta mit Gemüse, leichten Risotti, Geflügel und jungen Frischkäsen.

Abruzzo Passerina DOC „Contesa“ 2024 (Bio) Contesa – Collecorvino, Pescara, Abruzzen Die Passerina 2024 von Contesa ist ein wunderbar frischer, trockener Weißwein aus einer der charakteristischen autochthonen Rebsorten Mittelitaliens. Der Wein wird aus 100 % Passerina erzeugt und stammt aus den Weinbergen von Collecorvino auf etwa 200 Metern Höhe. Die kalk- und lehmhaltigen Böden sowie die biologische Bewirtschaftung prägen seinen klaren, mediterranen Charakter. Charakter & Verkostung In der Nase zeigt sich die Passerina fein, frisch und floral. Aromen von weißen Blüten, Zitrone, Limette und grünem Apfel verbinden sich mit hellen Steinfrüchten und einer dezenten mediterranen Kräuternote. Am Gaumen präsentiert sie sich trocken, leichtfüßig und ausgesprochen frisch. Zitrusfrucht und grüner Apfel treffen auf eine lebendige Säure und eine feine, angenehm salzige Mineralität. Die Frucht bleibt dabei zurückhaltend und elegant – hier geht es weniger um intensive Aromatik als um Frische, Klarheit und Trinkfluss. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, wobei die Trauben zuvor eine kontrollierte Maischestandzeit erhalten. Dadurch bleibt die Sortentypizität der Passerina erhalten. Der 2024er besitzt 13 % Alkohol, 5,5 g/l Säure und etwa 3 g/l Restzucker. Das Finale ist trocken, frisch und feinwürzig, mit Zitrus, weißen Blüten und einem leicht salzigen Nachhall. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Abruzzen-Weißwein – frisch, floral und wunderbar mediterran. Passerina ist eine der stillen Spezialitäten Mittelitaliens. Contesa setzt bewusst auf autochthone Rebsorten und möchte die Verbindung zwischen Rebe, Boden und Herkunft bewahren. Die Passerina stammt aus Weinbergen rund um Collecorvino, wo die Reben auf lehmig-schluffigen Böden wachsen. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Nach der Ernte Anfang September wird die Passerina mit einer kontrollierten Maischestandzeit verarbeitet und anschließend im Edelstahl ausgebaut. Das Ziel ist kein opulenter Weißwein, sondern ein Wein, der seine Herkunft über Frische, Blütenaromen und Salzigkeit vermittelt. Gerade dadurch ist der 2024er ein hervorragender Alltags- und Gastronomiewein: Er besitzt genug Charakter, um interessant zu sein, bleibt aber so frisch und unkompliziert, dass die Flasche schnell leer wird. Perfekt zu Antipasti, Meeresfrüchten, Vongole, gegrilltem Fisch, frittiertem Fisch, Pasta mit Gemüse, leichten Risotti, frischem Ziegenkäse und sommerlichen Salaten.

Cerasuolo d’Abruzzo DOC „Contesa“ 2024 (Bio) Contesa – Collecorvino, Pescara, Abruzzen Der Cerasuolo d’Abruzzo 2024 von Contesa ist ein klassischer, biologisch erzeugter Rosato aus 100 % Montepulciano. Die Trauben stammen aus der jungen Lage in Collecorvino auf etwa 250 Metern Höhe, deren kalk- und tonhaltige Böden dem Wein Frische und Struktur verleihen. Das Besondere ist die extrem kurze Maischestandzeit: Die Schalen bleiben nur wenige Stunden auf dem Most – gerade lang genug, um die charakteristische leuchtende kirschrosa Farbe des Cerasuolo zu gewinnen. Anschließend reift der Wein rund drei Monate im Edelstahl. Charakter & Verkostung Im Glas leuchtet der 2024er in einem kräftigen, brillanten Kirsch- bis Himbeerrosa. Diese intensive Farbe ist typisch für Cerasuolo d’Abruzzo und unterscheidet ihn deutlich von den sehr blassen Rosé-Stilen der Provence. In der Nase zeigt sich der Wein ausgesprochen fruchtbetont und klar. Reife Erdbeeren, Himbeeren und saftige rote Kirschen stehen im Mittelpunkt, begleitet von einer feinen floralen Note, die an Rosenblüten erinnert. Dazu kommt eine dezente mediterrane Würze. Am Gaumen ist der Contesa Cerasuolo 2024 trocken, saftig und erstaunlich substanzreich. Rote Beeren und Kirsche werden von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Die Frucht bleibt klar und präzise, während ein feiner mineralischer Zug für zusätzliche Spannung sorgt. Anders als ein leichter Terrassenrosé besitzt dieser Cerasuolo durchaus Struktur und gastronomisches Gewicht. Der Montepulciano bringt genügend Körper mit, um ihn nicht nur als Aperitif, sondern auch als vielseitigen Speisenbegleiter einzusetzen. Das Weingut beschreibt ihn entsprechend als trocken und anhaltend. Das Finale ist frisch, trocken und fruchtig, mit Kirsch- und Himbeernoten und einer feinen mineralischen Würze. Ein charaktervoller Cerasuolo – intensiv in der Farbe, saftig im Geschmack und wunderbar vielseitig zur Küche.Der „Wein einer Nacht“ – so kurz ist sein Kontakt mit den Schalen. Contesa bezeichnet seinen Cerasuolo als den „Wein einer Nacht“, weil die Montepulciano-Schalen nur wenige Stunden auf dem Most verbleiben. Diese kurze Mazeration ist entscheidend: Sie extrahiert gerade genug Farbe und Aromatik, ohne den Wein so stark zu prägen wie einen Rotwein. Danach wird er im Edelstahl ausgebaut, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Weinberge liegen in Collecorvino auf kalkhaltig-tonigen Böden und werden im Guyot erzogen. Die Lese erfolgt Ende September; der fertige Wein besitzt 13 % vol. Alkohol. Damit verkörpert der Contesa Cerasuolo sehr schön die eigenständige Identität des Abruzzen-Rosato: deutlich farbintensiver und strukturierter als viele internationale Rosé-Stile, zugleich frisch, trocken und ausgesprochen trinkanimierend. Perfekt zu Antipasti, Salumi, Pizza, Pasta mit Tomatensugo, gegrilltem Fisch, Thunfisch, leichten Fleischgerichten und regionalen Spezialitäten der Abruzzen.

Abruzzo Pecorino DOC „Contesa“ 2025 (Bio) Contesa – Collecorvino, Pescara, Abruzzen Der Pecorino 2025 von Contesa ist ein charaktervoller, biologisch erzeugter Weißwein aus 100 % Pecorino – einer der interessantesten autochthonen Rebsorten der Abruzzen. Die Trauben stammen aus dem Weinberg „Vigneto al Lago“ in Collecorvino, rund 200 Meter über dem Meeresspiegel, auf lehmig-schluffigen Böden. Charakter & Verkostung In der Nase zeigt sich der 2025er frisch und aromatisch, mit weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und feinen weißen Blüten. Dazu kommen dezente nussige und würzige Anklänge, die dem Wein mehr Tiefe geben. Am Gaumen besitzt der Pecorino deutlich mehr Substanz als die leichte Passerina des Hauses. Er wirkt saftig, mineralisch und fein cremig, bleibt dabei aber von einer lebendigen Frische getragen. Die reife Frucht verbindet sich mit einer ausgeprägten salzigen Mineralität und einem angenehm würzigen Zug. Die besondere Struktur entsteht durch die schonende Kryomazeration und den anschließenden Ausbau im Edelstahl. Dadurch bleiben Frische und Mineralität erhalten, während der Wein dennoch genügend Textur und Länge entwickelt. Der aktuelle Jahrgang 2025 wird vom Weingut mit 13 % vol. angegeben. Das Finale ist lang, mineralisch und würzig, mit Zitrus, weißem Pfirsich und einer feinen salzigen Spannung. Ein charaktervoller Pecorino mit viel Frische und mineralischer Tiefe – typisch Abruzzen und ausgesprochen gastronomisch. Pecorino ist eine der großen weißen Rebsorten der Abruzzen – und Contesa setzt ganz bewusst auf ihre ursprüngliche Identität. Der Wein entsteht ausschließlich aus Pecorino, aus dem rund 1,7 Hektar großen „Vigneto al Lago“. Der südlich ausgerichtete Weinberg liegt in Collecorvino und wird biologisch bewirtschaftet. Im Keller wird die Frische gezielt bewahrt: Nach der schonenden Verarbeitung folgt eine Kryomazeration, anschließend wird der Wein im Edelstahl ausgebaut. So bleibt die natürliche Mineralität der Rebsorte erhalten, während die längere Reife auf der Feinhefe für zusätzliche Textur sorgt. Im Vergleich zur Passerina von Contesa ist der Pecorino die etwas kräftigere und strukturiertere Variante: mehr Körper, mehr mineralische Tiefe und mehr Länge – ohne dabei seine Frische zu verlieren. Perfekt zu: Fritto misto, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit Vongole, Risotto, hellem Fleisch und mittelkräftigem Käse.