Bodegas Erial: Charaktervoller Tempranillo aus Ribera del Duero

Bodegas Epifanio Rivera, vielen Weinliebhabern vor allem durch die Weinlinie Erial bekannt, ist ein familiengeführtes Weingut aus Pesquera de Duero. Der traditionsreiche Ort liegt im Herzen der spanischen Weinregion Ribera del Duero und zählt zu den bekanntesten Herkunftsgemeinden für kraftvolle, langlebige Tempranillo-Weine.

Das Weingut verbindet sehr alte Rebstöcke, eigene Weinberge und traditionelle Handarbeit mit einer präzisen modernen Kellertechnik. Im Mittelpunkt steht ausschließlich die regionale Tempranillo-Variante Tinto Fino, die in den Höhenlagen am Duero besonders konzentrierte, strukturierte und zugleich frische Rotweine hervorbringt.

Mit Erial und Erial TF erzeugt die Familie Rivera-Aparicio zwei charaktervolle Ribera-del-Duero-Weine, die reife dunkle Frucht, mineralische Würze und eine sorgfältige Reifung in französischer und amerikanischer Eiche miteinander verbinden.

Bodegas Erial oder Bodegas Epifanio Rivera?

Der offizielle Name des Weinguts lautet Bodegas Epifanio Rivera. Erial ist die bekannteste Weinmarke des Hauses und wird im Handel häufig so prominent dargestellt, dass der Betrieb auch als Bodegas Erial bezeichnet wird.

Für eine eindeutige Zuordnung lässt sich das Weingut daher am besten als Bodegas Epifanio Rivera – Erial beschreiben. Die Namen Epifanio, Erial und Erial TF stehen für unterschiedliche Weine und Qualitätsstufen innerhalb des Familienbetriebs.

Der Name Erial geht auf den alten Weinberg Erialón zurück. Diese historische Parzelle gehört zu den ältesten Rebflächen der Familie und besitzt für die Identität des Weinguts eine besondere Bedeutung.

Geschichte und Familie

Bodegas Epifanio Rivera wurde im Jahr 2004 von der Familie Rivera-Aparicio in Pesquera de Duero gegründet. Obwohl das heutige Weingut vergleichsweise jung ist, reicht die Weinbautradition der Familie deutlich weiter zurück.

Von früheren Generationen blieben ein unterirdischer Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert und eine historische Weinpresse aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Beide dokumentieren die lange Verbindung der Familie zum Weinbau und zur traditionellen Weinerzeugung in Pesquera de Duero.

Bei der Gründung des modernen Betriebs konnte die Familie auf eigene, über Generationen bewahrte Weinberge zurückgreifen. Einige der dort wachsenden Rebstöcke sind mehr als 80 Jahre alt, einzelne Parzellen wurden bereits um 1930 angelegt.

Heute verbindet die Familie dieses historische Erbe mit moderner Kellertechnik. Die Produktion bleibt bewusst überschaubar, damit die einzelnen Weinberge sorgfältig gelesen und getrennt verarbeitet werden können.

2004: Gründung von Bodegas Epifanio Rivera
Familie: Rivera-Aparicio
Ort: Pesquera de Duero, Valladolid
Region: Ribera del Duero
Eigene Rebfläche: rund 30 Hektar
Jahresproduktion: etwa 100.000 Flaschen
Wichtigste Rebsorte: Tinto Fino beziehungsweise Tempranillo

Pesquera de Duero im Herzen der Ribera del Duero

Pesquera de Duero liegt in der Provinz Valladolid am nördlichen Ufer des Duero. Die Gemeinde gehört zum westlichen Teil der geschützten Herkunft Ribera del Duero DO und besitzt eine lange Weinbautradition.

Die Weinberge liegen auf dem kastilischen Hochplateau. Viele Rebflächen der Region befinden sich auf Höhen zwischen ungefähr 700 und 900 Metern über dem Meeresspiegel.

Das Klima ist kontinental und von deutlichen Extremen geprägt. Die Sommer sind heiß und trocken, während die Winter sehr kalt werden können. Frühjahrsfröste und Hagel gehören zu den Risiken, denen die Winzer in manchen Jahren ausgesetzt sind.

Besonders wichtig sind die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Tagsüber können die Trauben vollständig ausreifen, während die kühlen Nächte den Reifeprozess verlangsamen und die natürliche Säure bewahren.

Diese klimatischen Bedingungen tragen dazu bei, dass Tinto Fino in Ribera del Duero kraftvolle und farbintensive Weine hervorbringt, die trotz ihrer Konzentration Frische und ein großes Reifepotenzial besitzen können.

Die eigenen Weinberge der Familie Rivera-Aparicio

Bodegas Epifanio Rivera verarbeitet ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen. Insgesamt bewirtschaftet die Familie rund 30 Hektar Rebfläche in ausgewählten Bereichen rund um Pesquera de Duero.

Zu den wichtigsten Weinbergslagen zählen Erialón, El Olivo, La Rendeja, Valdemoral, Vallarín, El Cañal und Trellanillo. Die einzelnen Parzellen unterscheiden sich in Alter, Ausrichtung, Bodenstruktur und Erziehungssystem.

Mehrere Weinberge wurden bereits in den 1930er-Jahren angelegt. Andere Parzellen wurden später mit Rebmaterial aus den alten Weinbergen der Familie bepflanzt oder vor Ort veredelt.

Dadurch konnte die Familie ein eigenes genetisches Rebmaterial bewahren. Nach Angaben des Weinguts handelt es sich um einen besonderen Tinto-Fino-Klon, der in alten Parzellen erhalten und für jüngere Weinberge weitervermehrt wurde.

Die alten Reben liefern von Natur aus geringe Erträge. Ihre tief reichenden Wurzeln können auch in trockenen Jahren Wasser und Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufnehmen.

Erialón: Der Weinberg hinter dem Namen Erial

Der Weinberg Erialón wurde ungefähr im Jahr 1930 angelegt und zählt zu den ältesten Parzellen im Besitz der Familie Rivera-Aparicio.

Die Reben wachsen auf einem sehr kargen, warmen und gut drainierten Boden. Unter solchen Bedingungen müssen die Rebstöcke tief wurzeln und bringen nur vergleichsweise kleine Mengen konzentrierter Trauben hervor.

Erialón ist für das Weingut so repräsentativ, dass der Weinberg der wichtigsten Weinlinie seinen Namen gab. Die Bezeichnung Erial verweist somit unmittelbar auf den historischen Weinbergsbesitz der Familie.

El Olivo und der eigene Tinto-Fino-Klon

Auch der Weinberg El Olivo wurde zu Beginn der 1930er-Jahre angelegt. Die Parzelle besitzt eine günstige Ausrichtung und gilt aufgrund der Qualität ihrer Trauben als eine der wichtigsten Lagen des Weinguts.

In El Olivo wächst ein von der Familie bewahrter Tinto-Fino-Klon mit besonderen Eigenschaften. Rebmaterial aus diesem Weinberg wurde verwendet, um jüngere Parzellen zu bepflanzen oder vor Ort zu veredeln.

Diese Form der eigenen Selektion erhält die genetische Vielfalt innerhalb der Rebsorte. Gleichzeitig sorgt sie dafür, dass sich bestimmte Eigenschaften der alten Reben auch in jüngeren Anlagen wiederfinden.

La Rendeja: Eine außergewöhnlich alte Parzelle

La Rendeja ist ein kleiner Weinberg mit ungefähr 1.200 Rebstöcken. Die Parzelle ist nach Angaben des Weinguts so alt, dass selbst die ältesten Einwohner von Pesquera de Duero ihre Pflanzung nicht mehr erlebt haben.

Solche historischen Weinberge sind in Ribera del Duero besonders wertvoll. Sie bewahren altes Rebmaterial und bringen aufgrund ihrer geringen Erträge häufig sehr konzentrierte und komplexe Trauben hervor.

La Rendeja liegt in einem der traditionellen Weinbaubereiche von Pesquera de Duero und gehört zu den seltenen historischen Rebflächen, auf die sich die Identität der Bodega stützt.

Valdemoral, Vallarín und El Cañal

Valdemoral war der erste Weinberg der Familie, der in einem modernen Drahtrahmensystem mit niedrigem Royat-Kordon erzogen wurde. Die rund 1,1 Hektar große Parzelle wurde mit Rebmaterial aus El Olivo veredelt.

Vallarín wurde 1990 neu angelegt und ebenfalls mit Material aus El Olivo bepflanzt. Die Reben wachsen an einem sanft nach Südwesten ausgerichteten Hang. Das Weingut betrachtet Vallarín als eine besonders geeignete Lage für strukturierte und lagerfähige Weine.

El Cañal umfasst rund drei Hektar und liegt auf der Höhe des Ortes Pesquera de Duero. Sandige und kieshaltige Böden sorgen für eine gute Drainage. Die Parzelle wurde mit Rebmaterial aus Erialón und El Olivo veredelt.

Trellanillo: Kalkreiche Böden und sieben Hektar Tinto Fino

Trellanillo zählt zu den wichtigsten Weinbergen des Weinguts. Die Lage besteht aus drei Teilparzellen mit einer Gesamtfläche von rund sieben Hektar.

Zwei Bereiche liegen auf relativ flachem Gelände, während sich die dritte Parzelle an einem nach Südwesten ausgerichteten Hang befindet.

Die Böden sind vielfältig. Sandige Zonen wechseln mit schluff- und tonhaltigen Bereichen. Allen Teilparzellen gemeinsam ist ein hoher Kalkanteil.

Die Weinberge sind vollständig mit Tinto Fino bepflanzt. Das verwendete Rebmaterial stammt aus den alten familieneigenen Weinbergen El Olivo und Erialón.

Die Böden von Pesquera de Duero

Die Weinberge von Bodegas Epifanio Rivera liegen auf sehr unterschiedlichen Böden. Je nach Parzelle finden sich Sand, Kies, Schluff, Ton und hohe Kalkanteile.

Sandige und kiesige Böden erwärmen sich schnell und leiten überschüssiges Wasser gut ab. Tonhaltige Bereiche können dagegen Wasser speichern und die Reben während längerer Trockenperioden versorgen.

Kalkreiche Böden begrenzen die Wuchskraft der Reben und können den Weinen eine straffe Struktur und mineralische Spannung verleihen.

Die unterschiedlichen Bodenprofile ermöglichen es der Familie, Trauben mit verschiedenen Eigenschaften miteinander zu verbinden. Einige Parzellen liefern besonders reife und kraftvolle Frucht, während andere stärker von Frische, Würze oder mineralischer Struktur geprägt sind.

Tinto Fino: Tempranillo aus Ribera del Duero

Die einzige Rebsorte der wichtigsten Weine von Bodegas Epifanio Rivera ist Tinto Fino. Dabei handelt es sich um die regionale Bezeichnung beziehungsweise Ausprägung des Tempranillo in Ribera del Duero.

Tinto Fino ist an das extreme Klima des kastilischen Hochplateaus angepasst. Die Rebsorte besitzt relativ dicke Beerenschalen und kann farbintensive Weine mit kräftiger Frucht und ausgeprägter Tanninstruktur hervorbringen.

Typische Aromen sind Schwarzkirschen, Brombeeren, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren. Je nach Reife und Ausbau kommen Lakritz, Veilchen, Kräuter, Gewürze und mineralische Noten hinzu.

Durch die Reifung im Holzfass entwickeln sich außerdem Aromen von Vanille, Kakao, Rauch, Zedernholz, Pfeffer und Nelken.

Die besten Tinto-Fino-Weine verbinden Konzentration und reife Frucht mit einer lebendigen Säure. Dadurch wirken sie trotz ihrer Kraft ausgewogen und können über viele Jahre in der Flasche reifen.

Handlese und sorgfältige Selektion

Die Trauben werden bei Bodegas Epifanio Rivera vollständig von Hand gelesen. Der genaue Erntezeitpunkt richtet sich nicht nach einem festen Datum, sondern nach der Reife der einzelnen Parzellen.

Vor der Lese werden die Trauben analysiert und verkostet. Erst wenn Frucht, Säure, Kerne und Beerenschalen den gewünschten Reifegrad erreicht haben, beginnt die Ernte.

Die Trauben werden bereits im Weinberg selektiert und in kleinen Kisten mit einem Fassungsvermögen von etwa 15 bis 20 Kilogramm transportiert.

Wenige Stunden nach der Lese erreichen sie den Keller. Dort erfolgt eine weitere Auswahl, bevor die Beeren entrappt und verarbeitet werden.

Durch den Verzicht auf große Erntebehälter und die schnelle Verarbeitung sollen Druckstellen, Oxidation und unerwünschte Gärprozesse vermieden werden.

Kaltmazeration und natürliche Hefen

Nach dem Entrappen werden die Trauben für etwa zwei bis drei Tage kühl mazeriert. Bei dieser Kaltmazeration werden vor Beginn der alkoholischen Gärung vor allem Farbstoffe und Fruchtaromen aus den Beerenschalen gelöst.

Die alkoholische Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten Temperaturen zwischen ungefähr 25 und 29 Grad Celsius. Dabei verwendet das Weingut die natürlich auf den Trauben und im Keller vorkommenden Hefen.

Die Gärung findet in vergleichsweise breiten und flachen Behältern statt. Diese Form vergrößert die Kontaktfläche zwischen Most und Beerenschalen und erleichtert eine gleichmäßige Extraktion.

Der Tresterhut wird während der Gärung von Hand untergestoßen. Zusätzlich wird Most aus dem unteren Bereich des Behälters über den Tresterhut gepumpt.

Durch diese manuelle Arbeit kann die Extraktion an den Charakter des jeweiligen Jahrgangs angepasst werden. Der Zeitpunkt des Abziehens von der Maische wird auf Grundlage regelmäßiger Verkostungen festgelegt.

Malolaktische Gärung im Holzfass

Nach der alkoholischen Gärung und dem Abziehen von der Maische durchlaufen die Weine ihre malolaktische Gärung im Holzfass.

Dabei wird die kräftigere Apfelsäure in die weichere Milchsäure umgewandelt. Dieser biologische Prozess reduziert die Säurespitzen und trägt zu einer runderen, harmonischeren Textur bei.

Die malolaktische Gärung im Fass unterstützt außerdem die frühe Verbindung zwischen Wein und Holz. Die Tannine aus den Trauben können sich dadurch allmählich mit den Bestandteilen der Eiche verbinden.

Reifung in französischer und amerikanischer Eiche

Für den Ausbau verwendet Bodegas Epifanio Rivera sowohl französische als auch amerikanische Eichenfässer. Im gesamten Fassbestand liegt der Anteil französischer Eiche bei ungefähr 75 Prozent und der Anteil amerikanischer Eiche bei etwa 25 Prozent.

Französische Eiche bringt häufig feinere Gewürz-, Rauch- und Zedernholznoten in den Wein. Amerikanische Eiche kann deutlichere Nuancen von Vanille, Kokos, Kakao und süßen Gewürzen beitragen.

Die Fassreife findet in einem temperaturkontrollierten Keller statt, der die gleichmäßigen Bedingungen eines traditionellen unterirdischen Weinkellers nachbildet.

Die Ausbauzeit wird nicht ausschließlich nach einem starren Schema festgelegt. Das Kellerteam verkostet die Weine regelmäßig und passt die Dauer der Fassreife an das Potenzial des jeweiligen Jahrgangs an.

Die Stilistik der Weine von Bodegas Erial

Die Weine von Bodegas Epifanio Rivera stehen für einen kraftvollen, konzentrierten und zugleich ausgewogenen Stil der Ribera del Duero.

Im Mittelpunkt steht reife dunkle Frucht. Schwarzkirschen, Brombeeren, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren werden von Lakritz, Gewürzen und mineralischen Noten begleitet.

Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche sorgt für Rauch, Vanille, Kakao und feine Röstaromen. Das Holz bleibt jedoch eng mit der Frucht verbunden und soll den Charakter des Tinto Fino nicht überdecken.

Am Gaumen besitzen die Weine eine kräftige Struktur und konzentrierte Frucht. Reife, fein geschliffene Tannine verleihen ihnen eine fleischige und zugleich samtige Textur.

Eine präsente Säure sorgt für Frische und Balance. Dadurch wirken die Weine trotz ihrer Kraft nicht schwer oder eindimensional.

Die Weine von Bodegas Epifanio Rivera

Das Sortiment konzentriert sich auf drei Rotweine aus Tinto Fino. Die Weine unterscheiden sich vor allem durch das Alter der Reben, die Auswahl der Trauben und die Dauer der Fassreife.

Epifanio Tinto Fino: Fruchtbetonter Einstieg in die Stilistik des Hauses mit sechs Monaten Fassreife
Erial Tinto Fino: Ausdrucksstarker Ribera del Duero mit zwölf Monaten Reifung in französischer und amerikanischer Eiche
Erial TF Tradición Familia: Spitzenwein aus mehr als 80 Jahre alten Reben mit 18 Monaten Fassreife

Epifanio Tinto Fino

Der Epifanio Tinto Fino bildet den zugänglichen Einstieg in die Weinwelt der Familie Rivera-Aparicio.

Die Trauben stammen von etwa 30 bis 60 Jahre alten Reben rund um Pesquera de Duero. Der Wein wird vollständig aus Tinto Fino beziehungsweise Tempranillo erzeugt.

Epifanio reift sechs Monate im Holzfass. Dabei werden zu gleichen Anteilen französische und amerikanische Eichenfässer verwendet.

Im Duft zeigen sich Brombeeren, dunkle Beeren, Lakritz und mineralische Noten. Hinzu kommen fein eingebundene Aromen von Vanille, Toast und Gewürzen.

Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und strukturiert. Reife Tannine sorgen für eine seidige und samtige Textur, während die Säure dem Finale Frische und Klarheit verleiht.

Epifanio passt zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Burgern, würzigen Pastagerichten und mittelkräftigem Käse.

Erial Tinto Fino

Der Erial Tinto Fino ist der bekannteste Wein von Bodegas Epifanio Rivera und das Aushängeschild des Familienweinguts.

Er wird zu 100 Prozent aus Tinto Fino erzeugt und reift zwölf Monate im Holzfass. Der Fassausbau erfolgt zu etwa 80 Prozent in französischer und zu 20 Prozent in amerikanischer Eiche.

Der Wein zeigt eine intensive, tiefdunkle Farbe. Im Duft verbinden sich reife schwarze Früchte mit schwarzem Lakritz und mineralischen Noten.

Die Eiche steuert cremige, rauchige und würzige Nuancen bei. Die Holzaromen sind eng mit der Frucht verbunden und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen wirkt Erial strukturiert, fleischig und konzentriert. Die Tannine sind präsent, aber weich und gut eingebunden.

Eine lebendige Säure sorgt für Balance und einen frischen Nachhall. Dadurch verbindet der Wein die typische Kraft der Ribera del Duero mit Trinkfluss und Eleganz.

Erial passt hervorragend zu Lamm, Rind, Wild, geschmortem Fleisch, kräftigen Tapas und gereiftem Manchego.

Erial TF Tradición Familia

Der Erial TF Tradición Familia ist der Spitzenwein des Weinguts. Die Abkürzung TF verweist sowohl auf Tinto Fino als auch auf die familiäre Tradition, die hinter dem Wein steht.

Die Trauben stammen von mehr als 80 Jahre alten Tinto-Fino-Reben. Für Erial TF wird eine strengere Selektion verwendet als für den klassischen Erial.

Der Wein reift 18 Monate in Eichenfässern. Etwa 85 Prozent des Fassausbaus erfolgen in französischer und 15 Prozent in amerikanischer Eiche.

Erial TF besitzt eine tiefdunkle, nahezu undurchsichtige kirschrote Farbe. Das konzentrierte Bouquet erinnert an reife Pflaumen, Feigen und dunkle Früchte.

Balsamische Noten von Eukalyptus und dunkler Tinte werden von Pfeffer, Nelken, Lakritz und fein integrierten Röstaromen begleitet.

Am Gaumen wirkt der Wein saftig, vollmundig und sehr konzentriert. Die reife Frucht und das kräftige Tannin werden durch eine frische Säure ausbalanciert.

Der lange Nachhall zeigt dunkle Früchte, Lakritz, Gewürze und mineralische Noten. Aufgrund seiner Struktur besitzt Erial TF ein gutes Reifepotenzial.

Internationale Anerkennung für Erial

Die Weine von Bodegas Epifanio Rivera erhielten bereits wenige Jahre nach der Gründung internationale Aufmerksamkeit.

Besonders Erial und Erial TF wurden von Fachmedien und Weinkritikern für ihre Konzentration, Struktur und das Verhältnis von Frucht und Holzausbau hervorgehoben.

Der Erial Tinto Fino des Jahrgangs 2017 erhielt von Falstaff 92 Punkte. Die Bewertung unterstreicht die Qualität und internationale Wahrnehmung des Weins.

Decanter hob bei Erial Tradición Familia insbesondere die konzentrierte Frucht aus den etwa 80 Jahre alten Reben hervor.

Wine Enthusiast beschrieb beim Erial unter anderem Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kakao, Himbeere, Kirsche, Anis und Thymian sowie eine Verbindung aus anfänglicher Frische und zunehmend fülligem Tannin.

Bewertungen können sich je nach Jahrgang unterscheiden. Sie zeigen jedoch, dass die Weine von Epifanio Rivera auch außerhalb Spaniens als charaktervolle Vertreter der Ribera del Duero wahrgenommen werden.

Was macht Bodegas Erial besonders?

Bodegas Epifanio Rivera verbindet mehrere Eigenschaften, die für hochwertige Ribera-del-Duero-Weine besonders wichtig sind.

Das Weingut verarbeitet ausschließlich eigene Trauben. Dadurch kann die Familie alle Arbeitsschritte vom Rebschnitt bis zur Flaschenfüllung selbst kontrollieren.

Mehrere Weinberge wurden bereits um 1930 angelegt. Die alten Reben liefern geringe Erträge und hoch konzentrierte Trauben.

Die Familie hat einen eigenen Tinto-Fino-Klon aus historischen Parzellen erhalten und in jüngeren Weinbergen weitervermehrt. Dadurch besitzen die Weine eine individuelle genetische und geschmackliche Grundlage.

Handlese, kleine Erntekisten, eine doppelte Selektion und die manuelle Arbeit während der Gärung ermöglichen eine präzise Verarbeitung.

Der Fassausbau verbindet französische und amerikanische Eiche. Die Dauer der Reifung wird an den jeweiligen Jahrgang angepasst und nicht ausschließlich durch ein festes Rezept bestimmt.

Bodegas Erial bei vinus.shop

Die Weine von Bodegas Epifanio Rivera richten sich an Genießer, die kraftvolle und zugleich ausgewogene Tempranillo-Weine aus Ribera del Duero suchen.

Epifanio bietet einen fruchtbetonten und zugänglichen Einstieg. Erial verbindet konzentrierte dunkle Frucht mit zwölf Monaten Fassreife und einer bemerkenswerten Frische.

Erial TF Tradición Familia zeigt die ganze Tiefe der alten Tinto-Fino-Reben. Der Wein besitzt mehr Struktur, Würze und Reifepotenzial und eignet sich besonders für kräftige Speisen und besondere Anlässe.

Alle drei Weine passen hervorragend zur herzhaften spanischen und mediterranen Küche. Besonders gut harmonieren sie mit Lamm, Rind, Wild, Schmorgerichten, Pilzen und gereiftem Käse.

Ribera del Duero mit familiärer Handschrift

Bodegas Epifanio Rivera zeigt, dass ein vergleichsweise junges Weingut auf einem jahrhundertealten Fundament stehen kann.

Die Familie verbindet einen historischen Keller, eine alte Weinpresse und Weinberge aus den 1930er-Jahren mit einer modernen, kontrollierten Weinbereitung.

Im Zentrum steht Tinto Fino aus eigenen Parzellen in Pesquera de Duero. Die alten Reben, kargen Böden und das extreme Klima des kastilischen Hochplateaus prägen konzentrierte und langlebige Rotweine.

Erial und Erial TF stehen für einen kraftvollen, fruchtbetonten Stil, der durch mineralische Noten, reife Tannine und eine lebendige Säure ausbalanciert wird.

Bodegas Erial: Ausdrucksstarker Tempranillo aus alten Reben

Bodegas Epifanio Rivera – Erial gehört zu den interessanten familiengeführten Erzeugern aus Pesquera de Duero.

Das Weingut bewirtschaftet rund 30 Hektar eigene Rebflächen. Einige Parzellen sind mehr als 80 Jahre alt, während die ältesten Weinberge bereits um 1930 gepflanzt wurden.

Die Familie arbeitet ausschließlich mit Tinto Fino und erzeugt daraus drei unterschiedliche Interpretationen der Ribera del Duero: den zugänglichen Epifanio, den charaktervollen Erial und den konzentrierten Erial TF Tradición Familia.

Handlese, natürliche Hefen, manuelle Maischearbeit und der differenzierte Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche sorgen für Weine mit dunkler Frucht, Würze, Struktur und bemerkenswerter Frische.

Wer charaktervollen Tempranillo aus alten Reben und einem familiengeführten Weingut sucht, findet bei Erial eine authentische Interpretation der Ribera del Duero.

Die Weine von Bodegas Epifanio Rivera – Erial jetzt bei vinus.shop entdecken – kraftvoller Tinto Fino aus alten Weinbergen rund um Pesquera de Duero.

Häufig gestellte Fragen zu Bodegas Erial

Wie heißt das Weingut hinter Erial?

Das Weingut heißt offiziell Bodegas Epifanio Rivera. Erial ist die bekannteste Weinlinie des familiengeführten Betriebs.

Wo liegt Bodegas Erial?

Bodegas Epifanio Rivera liegt in Pesquera de Duero in der Provinz Valladolid. Der Ort befindet sich im Herzen der spanischen Weinregion Ribera del Duero.

Wann wurde Bodegas Epifanio Rivera gegründet?

Das heutige Weingut wurde 2004 von der Familie Rivera-Aparicio gegründet. Die Weinbautradition der Familie reicht jedoch mehrere Generationen zurück.

Wofür ist Bodegas Erial bekannt?

Das Weingut ist für konzentrierte und zugleich frische Rotweine aus Tinto Fino bekannt. Besonders Erial und Erial TF genießen internationale Anerkennung.

Was bedeutet der Name Erial?

Der Name geht auf den historischen Weinberg Erialón zurück. Diese um 1930 angelegte Parzelle gehört zu den ältesten Weinbergen der Familie.

Welche Rebsorten baut Bodegas Erial an?

Die wichtigsten Weine werden ausschließlich aus Tinto Fino erzeugt. Tinto Fino ist die regionale Ausprägung beziehungsweise Bezeichnung des Tempranillo in Ribera del Duero.

Wie groß ist das Weingut?

Die Familie Rivera-Aparicio bewirtschaftet rund 30 Hektar eigene Weinberge in Pesquera de Duero.

Verwendet Bodegas Erial eigene Trauben?

Ja. Das Weingut verarbeitet ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen der Familie.

Wie alt sind die Reben von Bodegas Erial?

Einige Parzellen wurden um 1930 angelegt und sind mehr als 80 Jahre alt. La Rendeja ist möglicherweise noch älter, wobei kein genaues Pflanzjahr dokumentiert ist.

Werden die Trauben von Hand gelesen?

Ja. Die Trauben werden von Hand gelesen, bereits im Weinberg selektiert und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert.

Wie wird Erial Tinto Fino ausgebaut?

Erial reift zwölf Monate im Holzfass. Dabei verwendet das Weingut ungefähr 80 Prozent französische und 20 Prozent amerikanische Eiche.

Wie wird Erial TF ausgebaut?

Erial TF Tradición Familia reift 18 Monate im Holzfass. Der Ausbau erfolgt zu etwa 85 Prozent in französischer und zu 15 Prozent in amerikanischer Eiche.

Was ist der Unterschied zwischen Erial und Erial TF?

Erial TF stammt aus einer strengeren Traubenselektion von mehr als 80 Jahre alten Reben und reift länger im Holzfass. Dadurch besitzt er mehr Konzentration, Würze und Reifepotenzial.

Welche Weine produziert Bodegas Epifanio Rivera?

Zum Kernsortiment gehören Epifanio Tinto Fino, Erial Tinto Fino und Erial TF Tradición Familia.

Wie schmeckt Erial Tinto Fino?

Erial zeigt reife schwarze Früchte, Brombeeren, Lakritz, mineralische Noten und feine Gewürze. Am Gaumen wirkt er konzentriert, fleischig und ausgewogen.

Ist Erial ein Crianza?

Erial reift zwölf Monate im Holzfass und entspricht damit hinsichtlich des Fassausbaus einem gereiften Ribera-del-Duero-Stil. Die konkrete gesetzliche Kategorie sollte jedoch stets anhand des jeweiligen Flaschenetiketts und Jahrgangs geprüft werden.

Kann man Erial lagern?

Ja. Die konzentrierte Frucht, die Tanninstruktur und die natürliche Säure verleihen Erial ein gutes Reifepotenzial. Erial TF ist besonders für eine längere Flaschenreife geeignet.

Zu welchem Essen passt Erial?

Erial passt hervorragend zu Lamm, Rind, Wild, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, Pilzen und gereiftem Manchego.

Arbeitet Bodegas Erial biologisch?

Eine offizielle Bio-Zertifizierung des gesamten Weinguts ist auf den verfügbaren offiziellen Informationen nicht ausgewiesen. Deshalb sollte Erial nicht ohne eine aktuelle Bestätigung als Biowein bezeichnet werden.

Wo kann man Wein von Bodegas Erial kaufen?

Ausgewählte Weine von Bodegas Epifanio Rivera – Erial sind bei vinus.shop erhältlich.