Verkostungsnotiz:Kräftiges, leuchtendes Rubinrot. In der Nase delikater Duft nach reifen Waldbeeren, daneben Noten von feinen Gewürzen wie Nelke, Tabak und Süßholz, etwas Marzipan. Am Gaumen vollmundig und saftig, viel Frucht, reifes Tannin und feiner Schmelz, eingebunden in eine feingliedrige Säurestruktur. Ein charaktervoller Wein mit feinfruchtigem Finale.Azienda Agricola Tezza, Verona, VenetienDas Unternehmen, das im Valpantena-Tal liegt, wurde 1960 von den Großeltern Virginia und Giovanni gegründet. Deren Söhne Paolo, Giuseppe und Renzo begannen mit der Produktion von Weinen. Seit 1998 wird das Weingut von den Cousins Flavio, Vanio und Federico geleitet. Diese haben das Weingut auf rund 25 Hektar ausgedehnt.Valpolicella-Weine werden oft als leichtere italienische Rotwein eingestuft und meist jung als angenehm leichte Sommerweine getrunken. Dieses Image stammt aus einer Zeit als die Region des Valpolicella noch in einer Art Dornröschenschlaf schlummerte. Während andere Weinanbaugebiete Italiens, allen voran die Toscana und das Piemont, sich anschickten internationale Karriere zu machen, hatte das Valpolicella-Gebiet vorübergehend den Anschluss verloren. Seit den 80 er-Jahren werden allerdings auch im Veneto, insbesondere im Valpolicella, große Anstrengungen unternommen, hochwertige Qualitätsweine zu produzieren. Man besinnt sich wieder der traditionellen Herstellverfahren.Bei der Herstellung des Amarone della Valpolicella DOC werden die geernteten Trauben zunächst über Wochen getrocknet. Dann erfolgt die Maischegärung unter Hefezusatz über einem längeren Zeitraum. Es handelt sich beim Amarone um einen trockenen Rotwein, der jedoch wie ein Süßwein ausgebaut wird. Der Amarone ist ein schwerer Wein, der eine große Aromafülle und einen hohen Alkoholgehalt aufweist. Von den bisweilen vorhandenen Bitternoten erhielt er seinen Namen (italienisch amaro = bitter). Der Amarone gilt neben dem Barolo, dem Brunello di Montalcino und den Weinen aus Bolgheri (Sassicaia und Masseto) als einer der großen Rotwein Italiens.Die Spitzenweine des Valpolicellagebiets können also sehr wohl komplexe, konzentrierte Weine sein. Sie zeigen das wahre Potential einer Region, die durch weinbauliches und kellerwirtschaftliches Können der Valpolicellaregion wieder zu internationalem Ansehen verhilft. Zu diesen Weinen gehört auch der Amarone des Weinguts Tezza. Die Produkte der Kellerei Tezza genießen inzwischen weltweites Ansehen und haben bereits diverse Preise und Auszeichnungen erhalten.
Verkostungsnotiz:Sattes, leuchtendes Rubingranat, in der Nase intensiver Duft nach reifen Schwarzkirschen, Schattenmorellen, roten Johannisbeeren und Rosinen, begleitet von delikaten Röstaromen, Süßholz, Leder und Vanille, Anklänge von Tabak, dezent ätherische Noten. Am Gaumen gut balanciert, mit guter Struktur, dicht gewoben, sehr kraftvoll, präsentes, noch junges Tannin, ein ausdrucksvoller, tiefgründiger Amarone mit langem, warmem Nachhall.Azienda Agricola Tezza, Verona, VenetienDas Unternehmen, das im Valpantena-Tal liegt, wurde 1960 von den Großeltern Virginia und Giovanni gegründet. Deren Söhne Paolo, Giuseppe und Renzo begannen mit der Produktion von Weinen. Seit 1998 wird das Weingut von den Cousins Flavio, Vanio und Federico geleitet. Diese haben das Weingut auf rund 25 Hektar ausgedehnt.Valpolicella-Weine werden oft als leichtere italienische Rotwein eingestuft und meist jung als angenehm leichte Sommerweine getrunken. Dieses Image stammt aus einer Zeit als die Region des Valpolicella noch in einer Art Dornröschenschlaf schlummerte. Während andere Weinanbaugebiete Italiens, allen voran die Toskana und das Piemont, sich anschickten internationale Karriere zu machen, hatte das Valpolicella-Gebiet vorübergehend den Anschluss verloren. Seit den 80 er-Jahren werden allerdings auch im Veneto, insbesondere im Valpolicella, große Anstrengungen unternommen, hochwertige Qualitätsweine zu produzieren. Man besinnt sich wieder der traditionellen Herstellverfahren.Bei der Herstellung des Amarone della Valpolicella DOC werden die geernteten Trauben zunächst über Wochen getrocknet. Dann erfolgt die Maischegärung unter Hefezusatz über einem längeren Zeitraum. Es handelt sich beim Amarone um einen trockenen Rotwein, der jedoch wie ein Süßwein ausgebaut wird. Der Amarone ist ein schwerer Wein, der eine große Aromafülle und einen hohen Alkoholgehalt aufweist. Von den bisweilen vorhandenen Bitternoten erhielt er seinen Namen (italienisch amaro = bitter). Der Amarone gilt neben dem Barolo, dem Brunello di Montalcino und den Weinen aus Bolgheri (Sassicaia und Masseto) als einer der großen Rotwein Italiens.Die Spitzenweine des Valpolicellagebiets können also sehr wohl komplexe, konzentrierte Weine sein. Sie zeigen das wahre Potential einer Region, die durch weinbauliches und kellerwirtschaftliches Können der Valpolicellaregion wieder zu internationalem Ansehen verhilft. Zu diesen Weinen gehört auch der Amarone des Weinguts Tezza. Die Produkte der Kellerei Tezza genießen inzwischen weltweites Ansehen und haben bereits diverse Preise und Auszeichnungen erhalten.
Willkommen bei Tezza, einem Weingut, das die reiche Tradition und die ungezähmte Schönheit des Valpolicella-Gebiets in die Flasche bringt. Seit Generationen widmet sich die Familie Tezza im Herzen des Valpolicella Classico mit Leidenschaft dem Anbau der typischen Rebsorten der Region. Als Demeter-zertifiziertes Weingut steht Tezza für eine tiefe Verbundenheit mit der Natur und eine respektvolle, nachhaltige Arbeitsweise. Hier wird der Wein nicht gemacht, sondern wächst im Einklang mit seinem einzigartigen Terroir.
Tradition, Terroir und die Appassimento-Methode
Das Geheimnis der Weine von Tezza liegt in der konsequenten Ausrichtung auf Qualität und Authentizität. Die Weinberge erstrecken sich über die malerischen Hügel bei Negrar und sind geprägt von kargen Böden, die den Reben einzigartige Mineralität verleihen. Im Keller pflegt die Familie die traditionelle Weinherstellung, insbesondere die aufwendige Appassimento-Methode: Die Trauben für die berühmtesten Weine werden nach der Ernte auf Holzgestellen angetrocknet, um Konzentration und Komplexität zu gewinnen. Diese althergebrachte Technik ist der Schlüssel zur Kraft und Tiefe der großen Rotweine von Tezza.
Tezza Amarone: Ein Meisterwerk der Eleganz
Unter den herausragenden Weinen des Guts ist der Tezza Amarone das unbestrittene Aushängeschild. Dieser majestätische Wein ist das Ergebnis der meisterhaften Appassimento-Methode und einer langen Reifung. Er verkörpert die Seele des Valpolicella Classico und ist ein Wein von unglaublicher Dichte und Komplexität. In der Nase verführt der Tezza Amarone mit einem opulenten Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und feinen Noten von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und doch geschmeidig, mit samtigen Tanninen und einem langanhaltenden, warmen Abgang. Jeder Schluck dieses Weins ist eine Hommage an die Tradition, das Terroir und die Leidenschaft der Familie Tezza.
Die Essenz des Valpolicella
Tezza ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Versprechen: Für Weine, die mit Reinheit und Charakter begeistern. Die Liebe zum Detail, der nachhaltige Ansatz und die meisterhafte Beherrschung der Appassimento-Methode machen Tezza Amarone zu einem unverzichtbaren Erlebnis für jeden Liebhaber großer italienischer Rotweine. Lasst euch von der Faszination dieses Weins verzaubern und genießt ein Stück Valpolicella in seiner schönsten Form.
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