el Ternero Crianza Selección Rioja D.O.Ca 2019

el Ternero Crianza Selección Rioja DOCa 2019 – Hacienda El Ternero

Dieser Rioja erzählt eine etwas andere Geschichte als viele seiner klassischen Vertreter. Hacienda El Ternero liegt auf rund 650 Metern Höhe, geschützt von den Obarenes-Bergen, und genau diese Höhenlage bringt eine bemerkenswerte Frische in den Wein. Der 2019er ist zu 100 % Tempranillo und verbindet reife Frucht mit der feinen Würze französischer Eiche – elegant, eher kühl als opulent und mit viel innerer Spannung.

Im Duft zunächst reife rote Früchte, allen voran Kirsche und rote Beeren. Mit etwas Luft kommen florale Noten hinzu, dazu feine Vanille, balsamische Würze und ein Hauch dunkler Gewürze. Die 16 Monate im französischen Barrique sind präsent, aber angenehm zurückhaltend – eher als würziger Rahmen denn als dominantes Holzaroma. Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt genau diese Entwicklung von floralen Aromen hin zu reifer roter Frucht.

Am Gaumen zeigt der 2019er seine eigentliche Stärke. Die Frucht ist saftig und reif, gleichzeitig sorgt die markante Säure für Spannung und Frische. Feinkörniges Tannin gibt Struktur, ohne den Wein auszutrocknen. Dazu kommen balsamische Nuancen, etwas Vanille und eine dezente Würze aus der Fassreife. Die Kombination wirkt ausgesprochen harmonisch: klassischer Rioja-Charakter, aber mit einer angenehm schlanken, präzisen Linie.

Der Nachhall ist lang und feinwürzig, mit roter Frucht, balsamischen Noten und einem Hauch Vanille. Kein Rioja, der über Kraft und Holz überzeugen möchte, sondern einer, der mit Balance, Frische und feiner Eleganz punktet. Gerade die Höhenlage von El Ternero gibt ihm dabei eine besondere Spannung.

Dieser Rioja hat mehr Höhenlage als Schwere.

Während Rioja schnell mit reifer Frucht und viel Holz verbunden wird, zeigt der el Ternero Selección eine deutlich feinere Seite. Die Weinberge auf rund 650 Metern und das von den Obarenes-Bergen beeinflusste Mikroklima verleihen dem Tempranillo Frische und Spannung. Dazu kommt der bewusst zurückhaltende Einsatz französischer Eiche.

Das Ergebnis ist ein Rioja, bei dem Frucht, Säure und Holz nicht gegeneinander arbeiten, sondern ineinandergreifen. Genau darin liegt die Handschrift von Hacienda El Ternero.