el Ternero blanco "La Pera" Rioja D.O.Ca 2024
el Ternero Blanco „La Pera“ Rioja D.O.Ca. 2024 – Hacienda El Ternero
La Pera ist der unkomplizierte, frische Weißwein von Hacienda El Ternero – aber keineswegs ein beliebiger. Die Weinberge liegen auf knapp 700 Metern Höhe in der Rioja Alta, geschützt von den Montes Obarenes. Gerade diese Höhenlage verleiht der aromatischen Cuvée aus Tempranillo Blanco, Viura, Garnacha Blanca und Sauvignon Blanc ihre Frische und Klarheit.
Im Duft zeigt sich der 2024er ausgesprochen offen und einladend. Reife Zitrusfrucht trifft auf saftigen Pfirsich und gelbe Frucht, dazu kommen feine exotische Anklänge. Die Aromatik wirkt eher saftig und frisch als schwer oder parfümiert. Im Hintergrund sorgt eine zarte Kräuter- und Zitrusnote für zusätzlichen Zug.
Am Gaumen ist La Pera wunderbar saftig und geradlinig. Pfirsich und Zitrus verbinden sich mit einer angenehm weichen Textur, während die lebendige Säure den Wein frisch hält. Die Viura bringt Substanz und etwas mehr Tiefe in die Cuvée, Garnacha Blanca und Sauvignon Blanc sorgen für aromatischen Ausdruck. Alles wirkt unkompliziert, aber präzise aufeinander abgestimmt. Die kontrollierte Vergärung im Edelstahl bewahrt dabei die Frische und Klarheit der Frucht.
Der Nachhall bleibt angenehm frisch und fruchtbetont, mit Zitrus, Pfirsich und einem leicht saftigen Eindruck. Ein Rioja Blanco für den unmittelbaren Trinkgenuss: aromatisch, trocken, lebendig und ausgesprochen animierend.
La Pera ist Rioja mit Höhenluft.
Die Weinberge von Hacienda El Ternero liegen außergewöhnlich hoch für die Rioja und werden von den Montes Obarenes geschützt. Die Böden sind flach, kalk-lehmig und von Kies durchsetzt; zusammen mit der Höhenlage entsteht ein eher atlantisch geprägter Stil.
Das macht La Pera interessant: Die vier Rebsorten werden nicht eingesetzt, um möglichst viel Aromatik zu produzieren, sondern ergänzen sich. Tempranillo Blanco, Viura, Garnacha Blanca und Sauvignon Blanc bringen jeweils Frucht, Struktur und Frische ein. Der Ausbau im Edelstahl hält das Ganze klar und unmittelbar.
Und auch der Name hat eine schöne Verbindung zum Ort: Die Virgen de la Pera, die „Jungfrau der Birne“, wird in der historischen Kapelle der Hacienda verehrt. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1077 zurück, als es zum Zisterzienserkloster Santa María de Herrera gehörte.
| Rebsorte: | Tempranillo Blanco, Viura, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 10 |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Land: | Spanien |
| Region Spanien: | Rioja |
| Trinkempfehlung: | bis 2028+ |
| Säuregehalt: | 6,1 g/l |
| Restsüße: | 2 g/l |
| Qualität: | Rioja D.O.Ca |
| Inverkehrbringer: | Hacienda El Ternero, s/n, 26212 Ternero, La Rioja, Spanien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Handgelesene Trauben in den frühen Morgenstunden. Separate Gärung der einzelnen Sorten in Edelstahl bei 14 bis 16 °C
Speiseempfehlung
Ein ausgezeichneter Begleiter zu Weichkäse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
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