Luciano Ercolino
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Luciano Ercolino: Charakterweine aus dem Herzen Kampaniens
Das Weingut Vinosìa – Luciano Ercolino steht für charaktervolle Weine aus Irpinia, einer gebirgigen Weinlandschaft im Hinterland Kampaniens. In Paternopoli, mitten im Anbaugebiet Taurasi, verbindet Luciano Ercolino die traditionellen Rebsorten Süditaliens mit einer präzisen und modernen Weinbereitung.
Im Mittelpunkt stehen Aglianico, Fiano, Greco und Falanghina. Diese autochthonen Rebsorten sind seit Jahrhunderten mit Kampanien verbunden und zeigen bei Vinosìa sehr unterschiedliche Facetten: vom frischen und mineralischen Weißwein bis zum kraftvollen, langlebigen Taurasi.
Die hoch gelegenen Weinberge, das kühle Klima Irpiniens und die vulkanisch sowie kalkhaltig geprägten Böden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Verbindung aus Reife, Frische und mineralischer Spannung. Besonders die Rotweine aus Aglianico besitzen eine ausgeprägte Struktur und ein großes Entwicklungspotenzial.
Vinosìa und Luciano Ercolino
Vinosìa wurde im Jahr 2004 von Luciano Ercolino und seiner Familie gegründet. Luciano Ercolino stammt aus einer Familie, deren Geschichte seit mehreren Generationen eng mit dem Weinbau in Irpinia verbunden ist.
Bereits vor der Gründung von Vinosìa hatte er entscheidende Erfahrungen beim Aufbau eines der bekanntesten Weingüter Kampaniens gesammelt. Mit dem eigenen Betrieb wollte er seine persönliche Vorstellung von süditalienischem Wein verwirklichen: authentisch in der Herkunft, modern in der Vinifikation und konsequent auf die traditionellen Rebsorten der Region konzentriert.
Der Name Vinosìa verbindet den Wein mit der Vorstellung von Gemeinsamkeit und Identität. Das Weingut versteht Wein nicht nur als landwirtschaftliches Produkt, sondern als Ausdruck einer Landschaft, einer Kultur und einer über Generationen weitergegebenen Erfahrung.
Heute zählt Vinosìa zu den bekannten Erzeugern Irpiniens. Das Sortiment umfasst sowohl zugängliche, fruchtbetonte Weine als auch anspruchsvolle Einzellagenweine und lange gereifte Taurasi.
2004: Gründung von Vinosìa
Gründer: Luciano Ercolino und seine Familie
Hauptsitz: Paternopoli in der Provinz Avellino
Weinregion: Irpinia, Kampanien
Wichtigste Rebsorten: Aglianico, Fiano, Greco und Falanghina
Bekannteste Herkunft: Taurasi DOCG
Paternopoli im Herzen des Taurasi-Gebiets
Der Hauptsitz von Vinosìa befindet sich in Paternopoli, einer Gemeinde in der Provinz Avellino. Der Ort liegt im Herzen des Anbaugebiets Taurasi und gehört zu den traditionellen Zentren des Aglianico-Anbaus.
Irpinia unterscheidet sich deutlich von dem verbreiteten Bild eines heißen und trockenen Süditaliens. Die Landschaft ist gebirgig, waldreich und vergleichsweise kühl. Viele Weinberge liegen mehrere Hundert Meter über dem Meeresspiegel.
Die Winter können kalt und schneereich sein. Im Sommer sorgen kühle Nächte und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht dafür, dass die Trauben langsam und gleichmäßig reifen.
Diese lange Reifeperiode ist besonders für Aglianico von Bedeutung. Die spätreifende Rebsorte benötigt viel Zeit, um ihre Tannine und Aromen vollständig zu entwickeln. Gleichzeitig bewahrt sie in den Höhenlagen Irpiniens eine lebendige Säure.
Auch die weißen Rebsorten profitieren vom kühlen Klima. Fiano, Greco und Falanghina entwickeln eine reife Frucht, ohne ihre natürliche Frische und mineralische Spannung zu verlieren.
Irpinia: Die wilde Weinlandschaft Kampaniens
Irpinia bezeichnet den gebirgigen Teil der Provinz Avellino im östlichen Kampanien. Der Name wird häufig vom oskischen beziehungsweise lateinischen Begriff „hirpus“ für Wolf hergeleitet. Deshalb wird Irpinia auch als „Land der Wölfe“ bezeichnet.
Die Region liegt östlich von Neapel und wird von den südlichen Apenninen geprägt. Weinberge wechseln sich mit Wäldern, Olivenhainen und kleinen Bergdörfern ab.
Für den Weinbau bietet Irpinia außergewöhnliche Bedingungen. Die Weinberge liegen teilweise auf Höhen von mehr als 600 Metern. Kühle Luftströmungen aus den Bergen und starke Temperaturunterschiede verlängern die Vegetationsperiode.
Hinzu kommen vielfältige Böden. Je nach Gemeinde und Lage finden sich vulkanische Ablagerungen, Kalk, Ton, Sandstein und verwittertes Gestein. Diese geologische Vielfalt prägt die unterschiedlichen Herkünfte der Region.
Irpinia besitzt mit Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo drei der bedeutendsten kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnungen Kampaniens. Nur wenige italienische Weinlandschaften verbinden auf vergleichbar engem Raum einen großen Rotwein mit zwei eigenständigen Weißweinherkünften.
Die Weinberge von Luciano Ercolino
Die kampanischen Weinberge von Vinosìa liegen rund um Paternopoli und in weiteren ausgewählten Bereichen Irpiniens. Im Taurasi-Gebiet kultiviert das Weingut vor allem Aglianico.
Die Reben wachsen je nach Parzelle auf Höhen zwischen etwa 380 und mehr als 600 Metern. Die unterschiedlichen Höhenlagen, Expositionen und Bodenformationen ermöglichen es, verschiedene Ausdrucksformen des Aglianico herauszuarbeiten.
Ein Teil der Weinberge wird noch in traditionellen Erziehungssystemen bewirtschaftet. Alte Reben und niedrige Erträge liefern kleine, konzentrierte Trauben mit einem hohen Verhältnis von Schale zu Fruchtfleisch.
Fiano, Greco und Falanghina stammen aus geeigneten Parzellen innerhalb ihrer jeweiligen Herkunftsgebiete. Jede Rebsorte wird dort angebaut, wo sie ihre typischen Eigenschaften besonders klar entwickeln kann.
Die Trauben werden nach Rebsorte, Lage und gewünschtem Weinstil getrennt verarbeitet. Dadurch kann das Weingut sowohl fruchtbetonte Einstiegsweine als auch komplexe und langlebige Herkunftsweine erzeugen.
Autochthone Rebsorten als Grundlage
Luciano Ercolino konzentriert sich in Kampanien vor allem auf die traditionellen Rebsorten der Region. Sie sind an die klimatischen und geologischen Bedingungen Irpiniens angepasst und bilden die Grundlage für die eigenständige Stilistik der Weine.
Die wichtigste rote Rebsorte ist Aglianico. Sie zählt zu den bedeutendsten Rotweinsorten Süditaliens und besitzt eine feste Tanninstruktur, eine lebendige Säure und ein großes Reifepotenzial.
Bei den Weißweinen stehen Fiano, Greco und Falanghina im Mittelpunkt. Jede dieser Sorten besitzt ein eigenes aromatisches und strukturelles Profil.
Aglianico: Strukturreiche, spät reifende Rotweinsorte mit dunkler Frucht und großem Lagerpotenzial
Fiano: Aromatischer Weißwein mit Frucht, Kräutern, feiner Würze und guter Reifefähigkeit
Greco: Straffer, mineralischer Weißwein mit ausgeprägter Säure und griffiger Struktur
Falanghina: Frischer und zugänglicher Weißwein mit Zitrusfrucht, Blüten und Kräutern
Aglianico: Die große rote Rebsorte Kampaniens
Aglianico zählt zu den charaktervollsten roten Rebsorten Italiens. Sie reift sehr spät und wird in den höher gelegenen Weinbergen Irpiniens teilweise erst im Oktober oder Anfang November gelesen.
Die Trauben besitzen dicke Schalen und bringen farbintensive Weine mit kräftigem Tannin und lebendiger Säure hervor. In der Jugend können Aglianico-Weine streng und verschlossen wirken. Mit zunehmender Reife entwickeln sie jedoch große Tiefe und Komplexität.
Typische Aromen sind Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, schwarze Olive und mediterrane Kräuter. Hinzu kommen häufig Noten von schwarzem Pfeffer, Rauch, Leder, Tabak und dunkler Erde.
Die besten Aglianico-Weine können über viele Jahre oder sogar Jahrzehnte reifen. Aufgrund ihrer Struktur wird die Rebsorte gelegentlich mit Nebbiolo verglichen. Beide Sorten verbinden kräftige Tannine und eine ausgeprägte Säure mit einem hohen Entwicklungspotenzial.
Bei Luciano Ercolino zeigt sich Aglianico in unterschiedlichen Stilrichtungen: als fruchtbetonter Campania Rosso, als Irpinia Aglianico beziehungsweise Campi Taurasini und als lange gereifter Taurasi DOCG.
Taurasi: Der große Rotwein Irpiniens
Taurasi DOCG ist die wichtigste Rotweinherkunft Kampaniens. Die Weine werden überwiegend aus Aglianico erzeugt und müssen vor ihrer Freigabe eine gesetzlich vorgeschriebene Reifezeit durchlaufen.
Die Verbindung aus spätreifendem Aglianico, hoch gelegenen Weinbergen und den kühlen Bedingungen Irpiniens ermöglicht Rotweine mit großer Konzentration und gleichzeitig bemerkenswerter Frische.
Junger Taurasi zeigt häufig dunkle Beeren, Sauerkirschen, Veilchen und Gewürze. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich komplexe Noten von Tabak, Leder, Waldboden, getrockneten Kräutern und balsamischen Gewürzen.
Die kräftigen Tannine benötigen Zeit, um sich vollständig zu integrieren. Ein gut gereifter Taurasi verbindet deshalb Kraft und Tiefe mit einer überraschend eleganten Struktur.
Vinosìa erzeugt mehrere Taurasi, die unterschiedliche Lagen und Ausbauformen repräsentieren. Zu den bekanntesten zählen Santandrea, Marziacanale und die Riserva Rajamagra.
Fiano di Avellino: Aromatik und Reifepotenzial
Fiano gehört zu den traditionsreichsten weißen Rebsorten Kampaniens. In den Höhenlagen der Provinz Avellino bringt sie strukturierte Weißweine mit feiner Aromatik und bemerkenswertem Reifepotenzial hervor.
Typische Noten sind Birne, gelber Apfel, Zitrusfrucht, weiße Blüten, Haselnuss und mediterrane Kräuter. Je nach Boden und Ausbau können mineralische, rauchige oder leicht honigartige Nuancen hinzukommen.
Fiano besitzt meist eine feinere und weichere Säurestruktur als Greco. Gleichzeitig kann die Rebsorte einen konzentrierten Körper und eine leicht cremige Textur entwickeln.
Mit zunehmender Flaschenreife entstehen häufig komplexere Aromen von getrockneten Kräutern, Honig, Wachs und gerösteten Nüssen. Hochwertiger Fiano di Avellino kann sich deshalb über viele Jahre positiv entwickeln.
Bei Vinosìa gehört der Le Grade Fiano di Avellino DOCG zu den bekannten Weißweinen des Hauses. Er steht für eine Verbindung aus reifer Frucht, mineralischer Spannung und der charakteristischen Kräuterwürze des Fiano.
Greco di Tufo: Mineralität und Struktur
Greco zählt neben Fiano zu den großen weißen Rebsorten Irpiniens. Die bekannteste Herkunft ist Greco di Tufo DOCG, benannt nach der Gemeinde Tufo und den dort vorkommenden Böden.
Die Rebsorte bringt meist straffere und griffigere Weine hervor als Fiano. Eine ausgeprägte Säure, mineralische Noten und eine feine Gerbstoffstruktur verleihen Greco di Tufo eine besondere Spannung.
Typische Aromen sind Zitrone, Grapefruit, grüner und gelber Apfel, weißer Pfirsich, Kräuter und Blüten. Je nach Lage können rauchige, kreidige oder salzige Nuancen hinzukommen.
Die leicht herbe Struktur im Abgang macht Greco di Tufo zu einem ausgezeichneten Speisebegleiter. Der Wein harmoniert besonders gut mit Fisch, Meeresfrüchten und Gerichten mit intensiveren Aromen.
Der Greco di Tufo von Vinosìa trägt den Namen Ariella. Er interpretiert die Rebsorte klar und mineralisch und bewahrt zugleich die reife Frucht des kampanischen Klimas.
Falanghina: Frische und mediterrane Aromatik
Falanghina ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte Kampaniens. Sie wird in verschiedenen Teilen der Region angebaut und kann je nach Herkunft sehr unterschiedliche Weinstile hervorbringen.
In Irpinia zeigt Falanghina eine lebendige Frische und eine klare Aromatik. Typisch sind Zitrone, Grapefruit, grüner Apfel, weißer Pfirsich, Salbei und weiße Blüten.
Die Rebsorte wirkt meist zugänglicher und unmittelbar fruchtiger als Fiano oder Greco. Dennoch besitzt sie genügend Struktur und mineralische Spannung, um ein vielseitiger Speisebegleiter zu sein.
Der Fontana della Loggia Irpinia Falanghina gehört zu den bekannten Weißweinen von Luciano Ercolino. Er verbindet Zitrusfrucht, Steinobst und mediterrane Kräuter mit einem frischen, mineralisch geprägten Finale.
Der moderne Keller in Paternopoli
Die Kellerei von Vinosìa wurde 2014 in Paternopoli errichtet. Sie ist teilweise in den Hang integriert und verbindet moderne Kellertechnik mit einer möglichst schonenden Verarbeitung der Trauben.
Die Lage im Hang hilft dabei, im Inneren des Gebäudes gleichmäßige Temperaturen zu bewahren. Dies reduziert den Energiebedarf und schafft günstige Bedingungen für die Gärung und die Reifung der Weine.
Im Keller können die unterschiedlichen Rebsorten und Parzellen getrennt ausgebaut werden. Temperaturkontrollierte Gärtanks ermöglichen es, Frucht und Aromatik der Weißweine zu erhalten.
Für die Rotweine werden Extraktion und Maischestandzeit an Rebsorte, Jahrgang und Weinlinie angepasst. Ziel ist es, die Struktur des Aglianico herauszuarbeiten, ohne die Weine durch übermäßige Extraktion schwer oder hart wirken zu lassen.
Die anspruchsvolleren Rotweine reifen in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Dabei wird vor allem französische Eiche eingesetzt. Das Holz soll die Tannine verfeinern und den Weinen zusätzliche Würze verleihen, ohne ihre Herkunft zu überdecken.
Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
Beim Bau der Kellerei in Paternopoli wurde auf Energieeffizienz und einen möglichst geringen Einfluss auf die umgebende Landschaft geachtet.
Die teilweise in den Hang eingelassene Architektur unterstützt eine natürliche Temperaturregulierung. Photovoltaikanlagen tragen zur Energieversorgung des Betriebs bei.
Darüber hinaus nutzt das Weingut Systeme zur Wiederaufbereitung beziehungsweise Wiederverwendung von Wasser aus den Arbeitsprozessen. Auch die bei der Weinbereitung entstehenden Materialien werden nach Möglichkeit getrennt und weiterverwertet.
Durch die Kombination verschiedener technischer Maßnahmen reduziert Vinosìa nach eigenen Angaben seine jährlichen Kohlendioxidemissionen deutlich.
Im Weinberg setzt das Weingut auf eine standortgerechte Bewirtschaftung und versucht, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu begrenzen. Begrünung und organische Maßnahmen sollen die natürliche Bodenfruchtbarkeit unterstützen.
Die Stilistik der Weine von Luciano Ercolino
Die Weine von Luciano Ercolino verbinden die reife Frucht Süditaliens mit der Frische der hoch gelegenen Weinberge Irpiniens.
Die Weißweine zeigen eine klare, sortentypische Aromatik. Falanghina wirkt frisch und zugänglich, Fiano etwas runder und aromatischer, während Greco meist straffer und mineralischer ausfällt.
Bei den Rotweinen steht Aglianico in unterschiedlichen Reifestufen im Mittelpunkt. Die jüngeren Weine zeigen saftige dunkle Frucht und würzige Noten. Die Taurasi besitzen mehr Tiefe, Tannin und Lagerpotenzial.
Der Ausbau im Holz ist bei den hochwertigen Rotweinen deutlich wahrnehmbar, soll jedoch nicht dominieren. Reife Frucht, Gewürze und Röstaromen werden durch eine lebendige Säure und mineralische Noten ausbalanciert.
Damit richtet sich Vinosìa sowohl an Genießer, die zugängliche süditalienische Weine suchen, als auch an Weinliebhaber, die sich für terroirgeprägte, langlebige Aglianico-Weine interessieren.
Die wichtigsten Weine von Vinosìa
Das Sortiment von Luciano Ercolino umfasst zahlreiche Weine aus Kampanien. Im Mittelpunkt stehen die großen Rebsorten und geschützten Herkunftsgebiete Irpiniens.
Fontana della Loggia Irpinia Falanghina DOC: Frischer Weißwein mit Zitrusfrucht, Steinobst, Kräutern und mineralischem Finale
Le Grade Fiano di Avellino DOCG: Strukturierter Fiano mit reifer Frucht, Kräuterwürze und feiner nussiger Note
Ariella Greco di Tufo DOCG: Straffer und mineralischer Weißwein mit Zitrusfrucht und griffiger Struktur
Santandrea Taurasi DOCG: Charaktervoller Aglianico mit dunkler Frucht, Gewürzen und reifem Tannin
Marziacanale Taurasi DOCG: Komplexer Taurasi aus ausgewählten Weinbergen mit Tiefe und Lagerpotenzial
Rajamagra Taurasi Riserva DOCG: Lange gereifter Spitzenwein aus Aglianico mit Kraft, Würze und großer Entwicklungsperspektive
Sesto a Quinconce Irpinia Aglianico: Konzentrierter Aglianico aus selektierten Trauben
Sanmichele Irpinia Campi Taurasini DOC: Herkunftsgeprägter Aglianico aus dem engeren Taurasi-Gebiet
Le Sorbole: Zugängliche Linie aus regionalen Rebsorten für den unkomplizierten Genuss
Fontana della Loggia Falanghina
Der Fontana della Loggia Irpinia Falanghina DOC zeigt die frische und duftige Seite Kampaniens. Die Rebsorte entwickelt in den kühlen Höhenlagen Irpiniens eine lebendige Säure und eine klare Frucht.
Im Duft zeigen sich Limette, Grapefruit, weißer Pfirsich, Nektarine und gelber Apfel. Hinzu kommen florale Noten von Jasmin sowie mediterrane Kräuter wie Salbei.
Am Gaumen wirkt der Wein frisch und saftig. Eine feine mineralische Würze begleitet die Frucht und sorgt für ein klares, animierendes Finale.
Die Falanghina eignet sich hervorragend als Aperitif. Sie begleitet außerdem Fisch, Meeresfrüchte, Antipasti, Gemüsegerichte, Mozzarella und leichte Pasta.
Le Grade Fiano di Avellino
Der Le Grade Fiano di Avellino DOCG verbindet reife Frucht mit Kräuterwürze und mineralischer Spannung.
Typische Aromen sind Birne, gelber Apfel, Pfirsich, Zitrusschale und weiße Blüten. Hinzu kommen feine Noten von Haselnuss, Honig und mediterranen Kräutern.
Am Gaumen besitzt der Wein mehr Körper und Schmelz als die Falanghina. Eine gut eingebundene Säure bewahrt dennoch Frische und Präzision.
Le Grade passt zu kräftigerem Fisch, Geflügel, Risotto, Pasta mit cremigen Saucen und mittelreifem Käse. Aufgrund seiner Struktur kann sich der Wein auch über mehrere Jahre entwickeln.
Ariella Greco di Tufo
Der Ariella Greco di Tufo DOCG zeigt die straffe und mineralische Seite der weißen Rebsorten Irpiniens.
Zitrone, Grapefruit, grüner Apfel und weißer Pfirsich prägen die Frucht. Kräuterige, rauchige und kreidige Noten verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen wirkt Greco griffig und strukturiert. Die lebendige Säure und eine feine herbe Note im Finale machen den Wein besonders spannend zu Speisen.
Ariella passt hervorragend zu Muscheln, Austern, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto und gereiftem Käse.
Santandrea Taurasi
Der Santandrea Taurasi DOCG ist ein charaktervoller Aglianico aus dem Herzen Irpiniens. Er verbindet die Kraft der Rebsorte mit einer vergleichsweise zugänglichen, fruchtbetonten Stilistik.
Im Duft zeigen sich Sauerkirschen, Brombeeren, Pflaumen und Veilchen. Gewürze, schwarzer Pfeffer, Tee, Pilze und balsamische Noten ergänzen die Frucht.
Am Gaumen besitzt der Wein eine kräftige Struktur und reifes Tannin. Die natürliche Säure des Aglianico sorgt dafür, dass er trotz seiner Konzentration frisch und lebendig bleibt.
Santandrea passt zu geschmortem Rind, Lamm, Wild, kräftigen Pastagerichten und gereiftem Hartkäse.
Marziacanale Taurasi
Der Marziacanale Taurasi DOCG gehört zu den bekannten Rotweinen von Luciano Ercolino. Er wird aus Aglianico erzeugt und verbindet dunkle Frucht mit würziger Tiefe und einer ausgeprägten Tanninstruktur.
Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume und Veilchen treffen auf Noten von Tabak, Kakao, Leder und süßen Gewürzen.
Der Wein besitzt eine kräftige Struktur, wirkt durch seine Säure jedoch nicht schwer. Mit zunehmender Flaschenreife werden die Tannine feiner und die würzigen sowie erdigen Aromen treten stärker hervor.
Marziacanale eignet sich für kräftige Fleischgerichte, Wildragout, geschmortes Lamm und gereiften Käse. Einige Jahre Flaschenreife können seine Komplexität deutlich erhöhen.
Rajamagra Taurasi Riserva
Der Rajamagra Taurasi Riserva DOCG gehört zu den Spitzenweinen von Vinosìa. Er entsteht aus ausgewählten Aglianico-Trauben und erhält besonders viel Zeit für die Reifung im Fass und in der Flasche.
Der Wein verbindet dunkle Beeren und Schwarzkirschen mit weißem Pfeffer, mineralischen Noten, Teer, Rauch und dunklen Gewürzen.
Trotz seiner Kraft steht bei Rajamagra nicht allein Konzentration im Mittelpunkt. Eine präzise Säure und feinkörnige Tannine sorgen für Balance, Eleganz und Länge.
Der Taurasi Riserva kann über viele Jahre reifen. Mit zunehmendem Alter entwickelt er komplexe Aromen von Leder, Tabak, Unterholz, getrockneten Kräutern und balsamischen Gewürzen.
Internationale Anerkennung
Die Weine von Luciano Ercolino werden regelmäßig von italienischen und internationalen Weinkritikern bewertet. Besondere Aufmerksamkeit erhalten die Taurasi sowie die Weißweine aus Falanghina, Fiano und Greco.
Internationale Verkoster heben bei den Weißweinen häufig die Verbindung aus reifer Frucht, mediterranen Kräutern und mineralischer Frische hervor.
Bei den Aglianico-Weinen werden vor allem die Tiefe, die kraftvolle Struktur und das Reifepotenzial gewürdigt. Spitzenweine wie Rajamagra, Marziacanale und Sesto a Quinconce gehören zu den am höchsten bewerteten Weinen des Hauses.
Die Anerkennung zeigt, dass Irpinia heute zu den bedeutendsten Weinlandschaften Süditaliens zählt. Luciano Ercolino gehört zu den Erzeugern, die wesentlich zur internationalen Wahrnehmung der regionalen Rebsorten beigetragen haben.
Was macht Luciano Ercolino besonders?
Luciano Ercolino konzentriert sich konsequent auf die traditionellen Rebsorten Süditaliens. Statt internationale Sorten in den Mittelpunkt zu stellen, interpretiert er Aglianico, Fiano, Greco und Falanghina in einer modernen, aber herkunftsbezogenen Stilistik.
Die Lage in Paternopoli ermöglicht einen unmittelbaren Zugang zu einigen der besten Aglianico-Weinberge Irpiniens. Höhenlage, kühle Nächte und vielfältige Böden verleihen den Weinen Frische und Struktur.
Die moderne, teilweise in den Hang gebaute Kellerei schafft kontrollierte Bedingungen für die Weinbereitung und reduziert zugleich den Energieverbrauch.
Das Sortiment zeigt verschiedene Qualitäts- und Reifestufen. Es reicht von unkomplizierten, fruchtbetonten Weinen bis zu langlebigen Taurasi, die mehrere Jahre Reife benötigen und über Jahrzehnte Entwicklungspotenzial besitzen können.
Die Weine von Luciano Ercolino bei vinus.shop
Die Weine von Luciano Ercolino zeigen die Vielfalt Kampaniens und insbesondere der gebirgigen Weinlandschaft Irpiniens.
Falanghina eignet sich für Genießer, die einen frischen und aromatischen Weißwein mit Zitrusfrucht und mediterranen Kräutern suchen. Fiano bietet mehr Schmelz und Reifepotenzial, während Greco mit mineralischer Spannung und straffer Struktur überzeugt.
Die Aglianico-Weine richten sich an Liebhaber charaktervoller Rotweine. Sie verbinden dunkle Frucht, Gewürze und kräftiges Tannin mit einer bemerkenswerten Frische.
Besonders Taurasi ist eine spannende Alternative zu bekannten italienischen Rotweinen aus dem Piemont oder der Toskana. Seine Kombination aus Struktur, Säure und Reifepotenzial macht ihn zu einem der großen Rotweine Süditaliens.
Kampanien im Glas entdecken
Vinosìa – Luciano Ercolino steht für die moderne Entwicklung des kampanischen Weinbaus. Das Weingut bewahrt die Identität alter Rebsorten und verbindet sie mit zeitgemäßer Kellertechnik sowie einem bewussteren Umgang mit Energie und Ressourcen.
Die Weißweine zeigen Frische, Mineralität und die Vielfalt von Falanghina, Fiano und Greco. Die Rotweine bringen die dunkle Frucht, Würze und kraftvolle Struktur des Aglianico zum Ausdruck.
Vom unkomplizierten Weißwein bis zum langlebigen Taurasi bietet das Sortiment unterschiedliche Zugänge zu einer der interessantesten Weinregionen Italiens.
Wer authentische Weine aus Kampanien sucht, findet bei Luciano Ercolino eine Verbindung aus regionaler Tradition, moderner Präzision und einer klaren Handschrift.
Die Weine von Vinosìa – Luciano Ercolino jetzt bei vinus.shop entdecken – autochthone Rebsorten, charaktervolle Herkünfte und die ganze Vielfalt Irpiniens.
Häufig gestellte Fragen zu Luciano Ercolino und Vinosìa
Wie heißt das Weingut von Luciano Ercolino?
Das Weingut heißt Vinosìa. Es wird eng mit seinem Gründer und Inhaber verbunden und deshalb häufig als Vinosìa – Luciano Ercolino bezeichnet.
Wo liegt das Weingut Luciano Ercolino?
Der Hauptsitz von Vinosìa liegt in Paternopoli in der Provinz Avellino. Der Ort befindet sich im Herzen des Taurasi-Anbaugebiets in der italienischen Region Kampanien.
Wann wurde Vinosìa gegründet?
Vinosìa wurde im Jahr 2004 von Luciano Ercolino und seiner Familie gegründet.
Wofür ist Luciano Ercolino bekannt?
Luciano Ercolino ist vor allem für charaktervolle Weine aus den autochthonen Rebsorten Kampaniens bekannt. Besonders bedeutend sind seine Weine aus Aglianico, Fiano, Greco und Falanghina.
Welche Rebsorten baut Vinosìa in Kampanien an?
Zu den wichtigsten kampanischen Rebsorten des Weinguts gehören Aglianico, Fiano, Greco und Falanghina.
Was ist Aglianico?
Aglianico ist eine spät reifende rote Rebsorte Süditaliens. Sie bringt farbintensive, tanninreiche und langlebige Rotweine mit dunkler Frucht, Gewürzen und lebendiger Säure hervor.
Was ist Taurasi?
Taurasi ist eine geschützte Rotweinherkunft in Irpinia. Taurasi DOCG wird überwiegend aus Aglianico erzeugt und gehört zu den bekanntesten und langlebigsten Rotweinen Süditaliens.
Welche Taurasi produziert Luciano Ercolino?
Zu den bekannten Taurasi von Vinosìa gehören Santandrea, Marziacanale und die Riserva Rajamagra.
Wie schmeckt Taurasi von Luciano Ercolino?
Die Taurasi zeigen typischerweise Schwarzkirschen, Brombeeren, Pflaumen, Veilchen und Gewürze. Mit zunehmender Reife entwickeln sie Noten von Leder, Tabak, Erde und balsamischen Kräutern.
Welche Weißweine erzeugt Luciano Ercolino?
Zu den wichtigsten Weißweinen gehören Fontana della Loggia aus Falanghina, Le Grade Fiano di Avellino und Ariella Greco di Tufo.
Was ist der Unterschied zwischen Fiano und Greco?
Fiano wirkt häufig aromatischer, runder und leicht nussig. Greco besitzt meist eine straffere Säure, eine griffigere Struktur und eine ausgeprägtere mineralische Note.
Wie schmeckt Falanghina von Luciano Ercolino?
Die Falanghina zeigt Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich, Nektarine, Apfel, Jasmin und mediterrane Kräuter. Am Gaumen wirkt sie frisch, saftig und mineralisch.
Welche Böden gibt es in Irpinia?
Die Böden Irpiniens sind sehr vielfältig. Je nach Lage finden sich vulkanische Ablagerungen, Kalk, Ton, Sandstein und verwittertes Gestein.
Warum sind die Weine aus Irpinia so frisch?
Viele Weinberge liegen mehrere Hundert Meter über dem Meeresspiegel. Kühle Nächte und große Temperaturunterschiede verlangsamen die Reifung und bewahren die natürliche Säure der Trauben.
Arbeitet Vinosìa nachhaltig?
Das Weingut setzt in seiner teilweise in den Hang gebauten Kellerei auf Energieeffizienz, Photovoltaik und die Wiederverwendung von Wasser. Auch im Weinberg werden ressourcenschonende Maßnahmen eingesetzt.
Kann man Taurasi lagern?
Ja. Taurasi besitzt durch die feste Tanninstruktur und lebendige Säure des Aglianico ein großes Reifepotenzial. Hochwertige Weine können sich über viele Jahre oder Jahrzehnte entwickeln.
Zu welchem Essen passt Taurasi?
Taurasi passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild, kräftigen Pastagerichten, Pilzen und gereiftem Hartkäse.
Zu welchem Essen passt Falanghina?
Falanghina harmoniert mit Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti, Mozzarella, Gemüsegerichten und leichter Pasta. Sie eignet sich auch sehr gut als Aperitif.
Produziert Luciano Ercolino nur Weine aus Kampanien?
Nein. Vinosìa ist vor allem in Irpinia in Kampanien verwurzelt, erzeugt jedoch auch Weine aus dem Salento in Apulien. Dort stehen insbesondere Primitivo und Negroamaro im Mittelpunkt.
Wo kann man Wein von Luciano Ercolino kaufen?
Ausgewählte Weine von Vinosìa – Luciano Ercolino sind bei vinus.shop erhältlich.