Marangona Lugana DOC 2025 Marangona – Pozzolengo, Lombardei | bio Der Lugana 2025 von Marangona ist die klassische Visitenkarte des Weinguts: ein 100 % Turbiana aus biologischem Anbau, der die kühle, mineralische Seite des südlichen Gardasees sehr präzise zeigt. Die Trauben stammen aus verschiedenen eigenen Weinbergen auf kalkhaltigen Lehmböden, die Reben sind im Schnitt etwa 25 Jahre alt. Vergärung und Ausbau erfolgen im Edelstahl. Charakter & Verkostung Im Glas zeigt sich der 2025er hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treffen weiße Blüten, Zitronenzeste und grüner Apfel auf frische Kräuter und eine feine Mandelnote. Mit etwas Luft kommen dezente gelbe Frucht- und Aprikosentöne hinzu. Am Gaumen ist der Lugana frisch, geradlinig und präzise, dabei angenehm seidig in der Textur. Aromen von weißem Pfirsich, grüner Melone und Zitrus werden von einer lebendigen Säure getragen. Im Finale zeigt sich die typische salzige, kalkige Mineralität, die dem Wein Länge und enormen Trinkfluss gibt. Ein klarer, eleganter Lugana mit viel Frische und mineralischer Spannung – ungeschminkt, präzise und ausgesprochen animierend. Der Marangona Lugana ist die reinste Ausdrucksform des Weinguts. Laura und Alessandro Cutolo bewirtschaften Marangona seit 2007. Das Weingut liegt in Pozzolengo im Herzen des Lugana-Gebiets und verfügt heute über rund 34 Hektar Weinberge in Pozzolengo, Sirmione und Peschiera. Marangona arbeitet zertifiziert biologisch (IT-BIO-015). Für den Basis-Lugana werden die Trauben aus verschiedenen eigenen Parzellen zusammengeführt – von jüngeren bis zu älteren Weinbergen. Die Turbiana-Reben wachsen auf den charakteristischen kalkhaltigen Lehmböden der Region. Die einzelnen Weinberge werden separat gelesen und vinifiziert, bevor der Wein als Marangona Lugana zusammengeführt wird.Im Keller bleibt die Vinifikation bewusst zurückhaltend: schonende Pressung, Gärung im Edelstahl und Ausbau im Edelstahl. Dadurch steht nicht Holz, sondern die Kombination aus Turbiana, Boden und Mikroklima im Mittelpunkt.Der 2025er besitzt 12,5 % vol. und wird trocken ausgebaut. Aktuelle Verkostungen beschreiben ihn als besonders klar und mineralisch, mit frischer Kernobstfrucht, Zitronenzeste, seidiger Textur und salzigem Nachhall; Lobenberg bewertet den Jahrgang mit 92+ Punkten. Perfekt zu Ein hervorragender Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten: Felchen und Forelle vom Gardasee Fritto misto Garnelen und Muscheln Spaghetti alle vongole Risotto al limone Fisch-Carpaccio leichte Pasta mediterrane Antipasti helles Fleisch Auch zu einer einfachen Focaccia mit Olivenöl funktioniert seine salzige Frische hervorragend. Serviertemperatur: etwa 10–12 °C.

Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC 2025 Marangona – Pozzolengo, Lombardei | bio Der Chiaretto 2025 von Marangona ist ein wunderbar feiner, trockener Rosé vom südlichen Gardasee. Die Cuvée aus Groppello (50 %), Marzemino (30 %), Barbera (10 %) und Sangiovese (10 %) zeigt die typische Garda-Chiaretto-Stilistik: hell, floral, saftig und mineralisch. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau. Charakter & Verkostung Im Glas leuchtet der 2025er in einem zarten, hellen Lachsrosa. Die Nase ist ausgesprochen fein und duftig: Rosenblüten und frische Minze treffen auf Walderdbeeren und Himbeeren, dazu kommen Kamille und ein Hauch frisches Heu. Am Gaumen präsentiert sich der Chiaretto trocken, leicht und knackig frisch. Saftige Erdbeere und Sauerkirsche verbinden sich mit Orangenschale und einem Hauch weißem Pfirsich. Die lebendige Säure sorgt für Spannung, während eine salzig-kalkige Mineralität dem Wein erstaunlich viel Tiefe gibt. Im Finale kommt eine feine, erfrischende Bitterkeit hinzu, die an Bitter Lemon erinnert. Ein filigraner, präziser Rosé mit viel Frische und echtem Herkunftscharakter – leichtfüßig, aber keineswegs banal.Marangona liegt in Pozzolengo, mitten im Lugana-Gebiet nahe dem südlichen Gardasee. Das Weingut setzt auf alte Weinberge und eine bewusst puristische Weinbereitung – Simplicity, Purity, Elegance. Die Weinberge für den Chiaretto stehen auf kalkhaltigen Lehmböden, die Reben sind im Schnitt etwa 25 Jahre alt.Für den Chiaretto verwendet Marangona die klassischen roten Sorten des Gardasees: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden direkt gepresst beziehungsweise nur sehr kurz mit den Schalen in Kontakt gebracht und anschließend wie ein Weißwein vinifiziert. Gärung und Ausbau erfolgen im Stahltank.Damit folgt der Wein der traditionellen Chiaretto-Idee des Gardasees: Die kurze Schalenkontaktzeit ergibt die zarte Farbe, während Frische und florale Frucht im Mittelpunkt bleiben. Die offizielle DOC-Beschreibung charakterisiert den Chiaretto entsprechend als trocken, saftig und harmonisch, mit floralen und roten Fruchtnoten.Der 2025er ist dabei besonders klar und trinkanimierend. Er wurde von Lobenberg mit 92 Punkten bewertet; die dortige Verkostung hebt vor allem die Kombination aus roten Beeren, Zitrus, kalkiger Mineralität und frischer Präzision hervor. Perfekt zu Dieser Chiaretto ist ein hervorragender Aperitif, funktioniert aber genauso gut bei Tisch: Antipasti und Salumi Sushi und Sashimi gegrilltes Gemüse Sardinen und Fisch vom Gardasee leichte Pasta mit Tomate Bruschetta Pizza Geflügel und leicht gewürzte helle Fleischgerichte Gerade Pizza, mediterranes Gemüse und gegrillter Fisch sind tolle Kombinationen: Die Säure und salzige Mineralität bringen Frische, ohne die Speisen zu überdecken. Serviertemperatur: etwa 8–10 °C.

Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC 2023 Marangona – Pozzolengo, Lombardei | biologischer Anbau Der Chiaretto 2023 von Marangona ist ein ausgesprochen feiner, trockener Garda-Rosé, der nicht auf vordergründige Frucht, sondern auf Frische, Saftigkeit und Eleganz setzt. Marangona vinifiziert hierfür rote Trauben aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera nach kurzem Kontakt mit den Schalen. Der Wein wird im Edelstahl ausgebaut und stammt aus biologischem Anbau. Charakter & Verkostung Im Glas zeigt sich der Chiaretto in einem zarten, leuchtenden Rosé. Die Nase ist fein und animierend: Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere verbinden sich mit floralen Anklängen und einer dezenten würzig-kräuterigen Note. Am Gaumen ist er trocken, saftig und herrlich frisch. Die rote Frucht wirkt klar und leichtfüßig, während die lebendige Säure für Spannung sorgt. Dazu kommt eine feine salzige Mineralität, die typisch für die Garda-Chiaretto-Stilistik ist. Die kurze Maischezeit gibt dem Wein gerade genug Struktur, ohne ihn schwer oder tanninbetont wirken zu lassen. Das Ergebnis ist ein eleganter, ausgesprochen trinkfreudiger Rosé mit gastronomischem Anspruch. Die offizielle Beschreibung der DOC betont ebenfalls die Kombination aus floralen und roten Fruchtnoten, Saftigkeit und harmonischer Frische. Marangona liegt in Pozzolengo, mitten im Lugana-Gebiet, nur wenige Kilometer vom Gardasee entfernt. Das Weingut arbeitet mit alten Weinbergen und verfolgt einen bewusst reduzierten Stil, den es selbst mit den Begriffen „Simplicity, Purity, Elegance“ beschreibt. Für den Chiaretto werden Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera verwendet. Die roten Trauben werden nur kurz mit den Schalen in Kontakt gebracht und anschließend weiß gekeltert. Dadurch entsteht die zarte Farbe, während die Frische und die feine Aromatik erhalten bleiben. Die Gärung und der Ausbau erfolgen im Stahltank. Die Weinberge stehen auf kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein zusätzlichen mineralischen Zug geben. Das Ergebnis unterscheidet sich deutlich von vielen modernen, stark fruchtbetonten Rosés: Der Marangona Chiaretto wirkt trocken, saftig und kulinarisch, mit genug Struktur, um ihn nicht nur als Aperitif, sondern als echten Speisenbegleiter einzusetzen. Perfekt zu Besonders schön zu: Antipasti und Salumi Pizza Pasta mit Tomaten- oder Gemüse­saucen gegrilltem Fisch Garnelen und Meeresfrüchten mediterranen Salaten Geflügel gegrilltem Schweinefleisch jungem und mittelgereiftem Käse Die offizielle lombardische Beschreibung empfiehlt Chiaretto ausdrücklich vom Aperitif über Gemüse und Antipasti bis zu Fisch, hellem Fleisch, Salumi und Pizza. Serviertemperatur: etwa 8–10 °C.

Marangona „TreCampane“ Lugana DOC 2022 Marangona – Pozzolengo, Lombardei | bio Der TreCampane 2022 ist die anspruchsvollere Lugana-Selektion von Marangona: 100 % Turbiana aus über 40 Jahre alten Reben, tief verwurzelt in den kalkhaltigen Lehmböden des Lugana-Gebiets. Durch die lange Reifung auf der Feinhefe gewinnt der Wein deutlich an Tiefe, Würze und Cremigkeit, ohne seine typische Frische zu verlieren. Charakter & Verkostung Im Glas zeigt sich der 2022er in einem leuchtenden, intensiven Zitronengelb. In der Nase sehr vielschichtig: weiße Blüten, Akazie und Kamille treffen auf gelben Apfel, weißen Pfirsich und Aprikose. Dazu kommen feine hefige Noten, die an frische Brotkruste erinnern, sowie eine dezente kalkige Mineralität. Am Gaumen ist der TreCampane dicht, saftig und strukturiert, dabei von einer präzisen Frische getragen. Reife gelbe Frucht verbindet sich mit Zitrus, Kräutern und einer markanten salzigen Mineralität. Die Textur wirkt cremig und geschmeidig, ohne an Spannung zu verlieren. Im langen Finale zeigt sich eine charakteristische feine Bittermandelnote, begleitet von Kalk, Zitrus und gelber Frucht. Ein Lugana mit deutlich mehr Tiefe und Charakter als der klassische Marangona – komplex, mineralisch und gleichzeitig wunderbar trinkanimierend.TreCampane ist Marangonas besondere Vision eines hochwertigen Lugana. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Turbiana-Reben, deren Wurzeln tief in den kalkhaltigen Lehmboden eindringen. Die biologische Bewirtschaftung ist ein zentraler Bestandteil der Arbeit von Marangona. Die Trauben werden schonend gepresst und bei niedriger Temperatur im Edelstahl vergoren. Anschließend folgt der entscheidende Teil: Der Wein reift 10–12 Monate auf der Feinhefe in natürlichen, nicht beschichteten Zementtanks, wobei die Feinhefe in Suspension gehalten wird. Danach ruht der Wein nochmals mindestens sechs Monate auf der Flasche. Genau dieser lange Ausbau erklärt den Unterschied zum klassischen Marangona Lugana: Der TreCampane bekommt mehr Schmelz, Komplexität und Würze, während Turbiana-Frische und Mineralität erhalten bleiben. Der Jahrgang 2022 wurde mit 90 Punkten von Gambero Rosso bewertet. Perfekt zu Der TreCampane ist ein hervorragender Speisen-Lugana und darf deutlich kräftigere Gerichte begleiten als ein einfacher, junger Lugana: Zander, Saibling und Forelle Fisch vom Grill Meeresfrüchte und Garnelen Fischrisotto Pasta mit hellen Saucen Kalb und Geflügel Vitello tonnato Spargel und Artischocken cremige Gemüsegerichte mittelkräftige, weiche Käse Besonders schön ist die Kombination mit Zander auf Blattspinat oder einem cremigen Fischrisotto: Die salzige Mineralität und die feine Bittermandel geben solchen Gerichten zusätzlichen Zug. Serviertemperatur: etwa 9–11 °C.