Christian Stahl

Christian Stahl: Der fränkische Ausnahme-Winzer

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"Erstes Fass" Weissweincuvée 2025 ["Nachschlag"]

Christian Stahl

"Erstes Fass" Weissweincuvée 2025 ["Nachschlag"]

1015010-25N

Scheurebe und Riesling; Nuancen von Holunder, Grapefruit und Apfel; leichter, saftiger und animierender Wein, mit moderat zitronigem Süße-Säure-Spiel im erfrischenden Finale. Nachschlag, bitte!

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

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8,20 €*

Christian Stahl

Rosé DRINK PINK [NACHSCHLAG] 2025

1015006-25N

Rosé DRINK PINK [NACHSCHLAG] 2025 – Christian Stahl Einnehmender Korb an Aromen: Erdbeere, Himbeere, dazu etwas Grapefruit und ein Hauch Kräuter. Trocken, frisch und saftig, dazu ein attraktiver Body – das bringt richtig viel Spaß ins Glas.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

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8,20 €*

Bubbles against Troubles [Nachschlag 2025], Deutscher Perlwein

Christian Stahl

Bubbles against Troubles [Nachschlag 2025], Deutscher Perlwein

1015004-25N

Bubbles against Troubles [Nachschlag 2025], Deutscher Perlwein

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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9,50 €*

Bubbles against troubles [Nachschlag] ROSÉ 2024, Deutscher Perlwein trocken (S

Christian Stahl

Bubbles against troubles [Nachschlag] ROSÉ 2024, Deutscher Perlwein trocken (S

1015016-24N

VerkostungsnotizEine Würze in Duft und Geschmack. Saftig, aromatisch und weich, Anklänge von Ribisel, reifen roten Stachelbeeren, ein Hauch Zitrus. Feines Mousseux, langer Abgang. (Cuvee aus Scheurebe & Riesling, Spätburgunder) Winzerhof Stahl - Auernhofen (Maindreieck), FrankenErst im Jahr 1984 begann Albrecht Stahl Rebflächen zu erwerben, davor betrieb er nur Ackerbau und Viehzucht. Seit 1992 werden die Weine selbst ausgebaut.Im Jahr 2000 übernahm Sohn Christian, Geisenheim-Absolvent, die Verantwortung für die Weinproduktion.Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche im Maintal (Bereiche Maindreieck, Mainviereck), im Bereich Steigerwald, sowie im fränkischen Teil des Taubertals.Seit dem Jahrgang 2004 wird auf Prädikatsbezeichnungen verzichtet, stattdessen werden die Weine in den Linien „Feder Stahl“, „Damaszener Stahl“ und „Edel Stahl“ produziert. Das Weingut ist Mitglied der Verbände Vielfalter e.V. und Tauberedition, sowie Förderer von Slow Food.Falstaff Wine Trophy:Christian Stahl wird in der Kategorie "Newcommer des Jahres 2012" nominiert

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Christian Stahl

STAHL Müller Thurgau Hasennest 2023, Qw

1015008-23N

VerkostungsnotizStrahlendes, helles Strohgelb. In der Nase klare, nicht zu üppige Steinfrucht, Noten von knackigem Apfel sowie Kiwi, feiner Duft nach einer gelben Blumenwiese. Am Gaumen elegant und extraktreich, dabei frisch und harmonisch, wieder dezente gelbe Frucht, ergänzt durch kräutrige Elemente, kalkige Mineralität und einem lebendigen SüßeSäure-Spiel. Ein wohltuend sortentypischer Müller-Thurgau mit langem, Extrakt betontem Finish. Winzerhof Stahl - Auernhofen (Maindreieck), FrankenErst im Jahr 1984 begann Albrecht Stahl Rebflächen zu erwerben, davor betrieb er nur Ackerbau und Viehzucht. Seit 1992 werden die Weine selbst ausgebaut.Im Jahr 2000 übernahm Sohn Christian, Geisenheim-Absolvent, die Verantwortung für die Weinproduktion.Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche im Maintal (Bereiche Maindreieck, Mainviereck), im Bereich Steigerwald, sowie im fränkischen Teil des Taubertals.Seit dem Jahrgang 2004 wird auf Prädikatsbezeichnungen verzichtet, stattdessen werden die Weine in den Linien „Feder Stahl“, „Damaszener Stahl“ und „Edel Stahl“ produziert. Das Weingut ist Mitglied der Verbände Vielfalter e.V. und Tauberedition, sowie Förderer von Slow Food.Falstaff Wine Trophy:Christian Stahl wird in der Kategorie "Newcommer des Jahres 2012" nominiert

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Christian Stahl

STAHL Scheurebe 2024

1015002-24N

STAHL Scheurebe 2024

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Christian Stahl

STAHL Sauvignon Blanc 2025

1015018-25N

STAHL Sauvignon Blanc 2025

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Christian Stahl

STAHL Müller Thurgau Hasennest 2025

1015008-25N

STAHL Müller Thurgau Hasennest 2025

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Christian Stahl

STAHL Silvaner 2024

1015007-24N

VerkostungsnotizGlänzendes, helles Strohgelb, in der Nase facettenreicher, bezaubernder Duft nach Pfirsich und Aprikose, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen sehr frisch und filigran, mit gut integrierter Säure, und animierender Mineralität. Winzerhof Stahl - Auernhofen (Maindreieck), FrankenErst im Jahr 1984 begann Albrecht Stahl Rebflächen zu erwerben, davor betrieb er nur Ackerbau und Viehzucht. Seit 1992 werden die Weine selbst ausgebaut.Im Jahr 2000 übernahm Sohn Christian, Geisenheim-Absolvent, die Verantwortung für die Weinproduktion.Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche im Maintal (Bereiche Maindreieck, Mainviereck), im Bereich Steigerwald, sowie im fränkischen Teil des Taubertals.Seit dem Jahrgang 2004 wird auf Prädikatsbezeichnungen verzichtet, stattdessen werden die Weine in den Linien „Feder Stahl“, „Damaszener Stahl“ und „Edel Stahl“ produziert. Das Weingut ist Mitglied der Verbände Vielfalter e.V. und Tauberedition, sowie Förderer von Slow Food.Falstaff Wine Trophy:Christian Stahl wird in der Kategorie "Newcommer des Jahres 2012" nominiert

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Christian Stahl

Silvaner BEST OF 2023

1015009-23N

Weingut StahlDie Geschichte des Weingutes Stahl Bis 1984 war der Betrieb ein Bauernhof mit Ackerbau und Viehzucht. In diesem Jahr kaufte Albrecht Stahl im Zuge der Flurbereinigung Weinbergflächen im 10 Kilometer entfernten Taubertal. Anfangs wurde der Ertrag an eine Weinkellerei abgeliefert und erst 1992 begann Albrecht Stahl seine Wein selbst auszubauen. Sohn Christian ist seit dem Jahrgang 2000 für die Vinifikation verantwortlich. Die angebauten Rebsorten sind Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Kerner, Spätburgunder, Regent und Domina. Zuletzt kamen Grauburgunder und Tauberschwarz hinzu, ein Teil Bacchus wurde durch Scheurebe und Sauvignon Blanc ersetzt. Der Erfolg von Christian Stahl "Jungwinzer des Jahres 2008" - diesen Titel verlieh ihm Stuart Pigott für das immer breiter gefächerte Sortiment trockener Weißweine. Für das Weingut natürlich ein Riesenerfolg. Auch der "Feinschmecker" befand "Silvaner Best of" als einen der fünf besten fränkischen Silvaner 2008. All diese Erfolge im Gepäck, starteten man wieder hoch motiviert in den Herbst und damit auch zur Produktion des neuen Jahrgangs 2009." Stimmen zum Weingut Stuart Pigott über den Winzerhof Stahl: "Theoretisch ist Müller-Thurgau die banalste Traubensorte Deutschlands, weil sie nur weiche und vordergründig parfumierte Weine ergeben kann. Theoretisch ist Auernhofen in Franken der banalste Weinort Deutschlands. In diesem kleinen stark von Landwirtschaft geprägten Ort ist der Wein kaum sichtbar und das Schwein oft gut riechbar. Theoretisch kann die Kombination davon nur schrecklich schmecken. Aber der 2008 Müller-Thurgau Federstahl von Christian und Simone Stahl trotzt diesen Theorien auf spektakuläre Weise. Der Wein funkelt wie ein echter kleiner Diamant, duftet nach Frühlingsblüten und weißen Gummibärchen und hat eine enorme Frische, die geradezu erotisch wirkt. Er ist beileibe nicht der einzige genial trotzige Wein, der von dem jungen Paar erzeugt wird. Während der letzten Jahre haben sie eine Reihe erstaunlicher Weißweine entwickelt, die definitiv neben der Band "Rammstein" und dem Film "Gegen die Wand" unter radikaler deutscher Pop-Kultur einzustufen sind. Dass sie die alten Weinkritiker weder amüsiert noch begeistert, soll nicht überraschen, aber das interessiert nicht. Genau wie es Punkrock ohne Kritikerlob nach oben schaffte, schaffen es auch die Stahls." Eichelmann über das Weingut Stahl: "Die Weine wunderschön klar, haben an Ausdruck gewonnen. Das Weingut war einer der Aufsteiger des Jahres in Franken. Mit der letztjährigen Kollektion bestätigte Christian Stahl den guten Eindruck der Vorjahre.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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18,50 €*

Chenin Blanc Steinmauer 2025, Lw Franken

Christian Stahl

Chenin Blanc Steinmauer 2025, Lw Franken

1015020-25N

Chenin Blanc Steinmauer 2025, Lw Franken

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

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24,50 €*

Christian Stahl

Scheurebe Cyriakusberg 2023

1015011-23N

Scheurebe Cyriakusberg 2023

Inhalt: 0.75 Liter (35,93 €* / 1 Liter)

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26,95 €*

Sauvignon Blanc Felswand 2021, Lw Franken

Christian Stahl

Sauvignon Blanc Felswand 2021, Lw Franken

1015021-21N

VerkostungsnotizDie "Felswand" als winzige Einzelparzelle im Maintal bringt einen Sauvignon in seiner puren Eleganz. Kraftvoll geschmeidiger Sauvignon mit zartem Holz, angenehm salzig und feiner Textur Winzerhof Stahl - Auernhofen (Maindreieck), FrankenErst im Jahr 1984 begann Albrecht Stahl Rebflächen zu erwerben, davor betrieb er nur Ackerbau und Viehzucht. Seit 1992 werden die Weine selbst ausgebaut.Im Jahr 2000 übernahm Sohn Christian, Geisenheim-Absolvent, die Verantwortung für die Weinproduktion.Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche im Maintal (Bereiche Maindreieck, Mainviereck), im Bereich Steigerwald, sowie im fränkischen Teil des Taubertals.Seit dem Jahrgang 2004 wird auf Prädikatsbezeichnungen verzichtet, stattdessen werden die Weine in den Linien „Feder Stahl“, „Damaszener Stahl“ und „Edel Stahl“ produziert. Das Weingut ist Mitglied der Verbände Vielfalter e.V. und Tauberedition, sowie Förderer von Slow Food.Falstaff Wine Trophy:Christian Stahl wird in der Kategorie "Newcommer des Jahres 2012" nominiert

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

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38,00 €*

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Christian Stahl: Die fränkische Avantgarde

Willkommen beim Winzerhof Stahl in Auernhofen, wo Christian Stahl die Weinwelt Frankens mit jugendlicher Energie und einem unkonventionellen Ansatz revolutioniert hat. Christian Stahl ist nicht nur ein Winzer, sondern eine Marke, die für präzise, trockene Weine und eine erfrischend moderne Denkweise steht. Er hat es geschafft, die klassische Weinregion Franken international ins Rampenlicht zu rücken, ohne die Wurzeln zu vergessen.

Muschelkalk und klare Kante

Das Geheimnis hinter der klaren, puristischen Stilistik der Weine von Christian Stahl liegt im Terroir von Tauberfranken. Die Weinberge wurzeln tief in den Muschelkalkböden, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität, eine straffe Struktur und eine belebende Salzigkeit verleihen. Diese Böden sind der ideale Nährboden für Weine, die mit Eleganz statt Opulenz überzeugen. Christian Stahl arbeitet mit größter Sorgfalt im Weinberg und setzt auf niedrige Erträge, um die Konzentration und den Charakter des Bodens maximal auszudrücken.

Silvaner trifft Sauvignon Blanc: Das Portfolio

Das Portfolio des Winzerhof Stahl ist eine spannende Mischung aus fränkischer Tradition und internationalem Flair:

Der Klassiker: Der Silvaner des Hauses ist ein eleganter, trockener Vertreter, der die typische kalksteinbetonte Mineralität und Finesse der Rebsorte zeigt.
Der Durchstarter: Christian Stahl hat sich einen Namen gemacht als Meister des Sauvignon Blancs in Deutschland. Seine Interpretation ist rassig, präzise und aromatisch – oft als "der Pirat" bezeichnet, der die traditionellen Grenzen Frankens überschreitet.
Die Philosophie: Seine Weine sind durchweg trocken und ungeschminkt. Ob Gutswein oder hochkomplexer Lagenwein, jeder Wein trägt die Handschrift von Christian Stahl: Klarheit, Struktur und enorme Trinkfreude.

Handwerk und Innovation

Christian Stahl beweist, dass sich traditionelles Handwerk und zukunftsweisende Innovation perfekt ergänzen. Mit seinem dynamischen Auftritt und dem kompromisslosen Qualitätsanspruch hat er eine neue Ära für den Weinbau in Franken eingeläutet. Entdeckt die einzigartige Balance aus Mineralität und Frische und erlebt die pure Energie in jedem Schluck eines Christian Stahl Weines.