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Weingut am Stein
Williamsbirnenbrand kleine Flasche 38%
1017013-HF
Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

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Weingut am Stein
Mirabellenbrand kleine Flasche 40%
1017018-HF
Mirabellenbrand kleine Flasche 40%

Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

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Aprikose 38% - kleine Flasche
Weingut am Stein
Aprikose 38% - kleine Flasche
1017012-HF
Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

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Apfelbrand Greenstar aus dem Barrique 40% Vol.
Vallendar
Apfelbrand Greenstar aus dem Barrique 40% Vol.
1043013-HL
Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden und stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Mit seiner Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.In seiner technisch aufwändig ausgestatteten Luxusdestille im verträumten Moseldorf Kail stellt Vallendar Brände, Geiste und Liköre her, die Fachleute und Kenner gerne als "DIAManten unter den Spirituosen" bezeichnen. Doch ohne eine gute Nase ist die modernste Technik nichts wert. Denn der Geruchssinn entscheidet darüber, wann das Aroma seinen Höhepunkt erreicht hat und der optimale Zeitpunkt zum Brennen erreicht ist.Dabei steht immer der kompromisslos hohe Anspruch des Meisters im Vordergrund: Das Ergebnis seiner Arbeit muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. Zudem macht er immer wieder mit ungewöhnlichen Kreationen von sich reden; auf seiner Produktliste stehen Spezialitäten, die Spitzengastronomen aufhorchen lassen: Innovationen wie Kumquats-Geist, Bananen-Brand oder Spargel-Geist zeigen, dass Vallendar keine Berührungsängste kennt, wenn es um ungewöhnliche Ingredienzien geht. Ein Beispiel seines Ideen-Reichtums hat der Künstler von der Mosel gerade erst wieder geliefert und seine Linie hv2 um vier "GuteGeiste" bereichert: Team-Geist" ist ein Orangen-Limonengeist mit üppiger Fruchtnote und "Hausqeist" ein Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma. Der "Forschergeist" betört mit einem außergewöhnlich würzigen Aroma von frischem Spargel. Und der "Unternehmergeist" schließlich überzeugt Genießer mit einer intensiven karamelligen Würze aus gerösteten Haselnüssen."Wer an der Spitze stehen will, darf sich nie auf seinen Lorbeeren ausruhen." Mit dieser Überzeugung, die sich Hubertus Vallendar zur Maxime gemacht hat, ist der Perfektionist längst im Olymp der Brenner angekommen. Denn seine "DIAManten" werden inzwischen von den renommiertesten Experten der Spirituosenwelt als wertvolle Edelsteine erkannt. Erfolge feierte er zuletzt beim World Spirits Award 2011, wo er gleich mehrfach auf das Siegerpodest gelangte: Produkte der Brennerei Hubertus Vallendar wurden in drei Kategorien mit dem Prädikat "World Class" versehen, in zwei der drei Wettbewerbskategorien wurde die Brennerei als "Distillery of the Year" ausgezeichnet, und je einmal gab es die Prämierungen "Doppelgold" und "Best in Category". Absoluter Spitzenreiter ist zurzeit der Haselnussgeist, denn diese Köstlichkeit erzielte in den letzten Jahren die meisten Medaillen: von 2004 bis 2011 glänzte das Produkt sechs Mal mit Gold!Im Februar 2004 hat er gezeigt, wie seine Produkte im internationalen Spitzenfeld einzuschätzen sind. Stolze Bilanz der Teilnahme beim 1. World Spirits Award & Festival: Spirit of the year für eine fulminante Zwetschke, Doppelgold für einen hocheleganten Hefebrand, höchste Bewertungen für Grappa und Williams-Birne, eine weitere Handvoll Goldmedaillen quer durch den Obstgarten - natürlich auch für den Roten Weinbergspfirsich von der Terrassenmosel oder den charmanten Verkaufsschlager Haselnussgeist.Dass er eine Menge von moderner Brenntechnik versteht, dass weiß man in der Szene. Mindestens 5 der 10 besten Brenner der Welt brennen auf einer Anlage, die von Hubertus Vallendar konzipiert wurde. Dass er engagiert mitgeholfen hat, die Destillata in den 1990er Jahren zur führenden Edelbrand-Veranstaltung zu machen, das ist ebenfalls kein Geheimnis. Dass er unzählige Brennkurse und Verkostertrainings abgehalten hat, als Verkostungsleiter der Destiswiss tätig ist, sich als Ausbilder für Spirituosen am Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz engagiert, ist ein wesentlicher Beitrag zur Spirituosenkultur.

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Weingut am Stein
Trester vom Burgunder
1017020-HL
Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

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26,50 €*
Mirabellenbrand 40%
Weingut am Stein
Mirabellenbrand 40%
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Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

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Kirsche 40%
Weingut am Stein
Kirsche 40%
1017014-HL
Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

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Vallendar
Ingwergeist 40% Vol.
1043011-HL
Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden und stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Mit seiner Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.In seiner technisch aufwändig ausgestatteten Luxusdestille im verträumten Moseldorf Kail stellt Vallendar Brände, Geiste und Liköre her, die Fachleute und Kenner gerne als "DIAManten unter den Spirituosen" bezeichnen. Doch ohne eine gute Nase ist die modernste Technik nichts wert. Denn der Geruchssinn entscheidet darüber, wann das Aroma seinen Höhepunkt erreicht hat und der optimale Zeitpunkt zum Brennen erreicht ist.Dabei steht immer der kompromisslos hohe Anspruch des Meisters im Vordergrund: Das Ergebnis seiner Arbeit muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. Zudem macht er immer wieder mit ungewöhnlichen Kreationen von sich reden; auf seiner Produktliste stehen Spezialitäten, die Spitzengastronomen aufhorchen lassen: Innovationen wie Kumquats-Geist, Bananen-Brand oder Spargel-Geist zeigen, dass Vallendar keine Berührungsängste kennt, wenn es um ungewöhnliche Ingredienzien geht. Ein Beispiel seines Ideen-Reichtums hat der Künstler von der Mosel gerade erst wieder geliefert und seine Linie hv2 um vier "GuteGeiste" bereichert: Team-Geist" ist ein Orangen-Limonengeist mit üppiger Fruchtnote und "Hausqeist" ein Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma. Der "Forschergeist" betört mit einem außergewöhnlich würzigen Aroma von frischem Spargel. Und der "Unternehmergeist" schließlich überzeugt Genießer mit einer intensiven karamelligen Würze aus gerösteten Haselnüssen."Wer an der Spitze stehen will, darf sich nie auf seinen Lorbeeren ausruhen." Mit dieser Überzeugung, die sich Hubertus Vallendar zur Maxime gemacht hat, ist der Perfektionist längst im Olymp der Brenner angekommen. Denn seine "DIAManten" werden inzwischen von den renommiertesten Experten der Spirituosenwelt als wertvolle Edelsteine erkannt. Erfolge feierte er zuletzt beim World Spirits Award 2011, wo er gleich mehrfach auf das Siegerpodest gelangte: Produkte der Brennerei Hubertus Vallendar wurden in drei Kategorien mit dem Prädikat "World Class" versehen, in zwei der drei Wettbewerbskategorien wurde die Brennerei als "Distillery of the Year" ausgezeichnet, und je einmal gab es die Prämierungen "Doppelgold" und "Best in Category". Absoluter Spitzenreiter ist zurzeit der Haselnussgeist, denn diese Köstlichkeit erzielte in den letzten Jahren die meisten Medaillen: von 2004 bis 2011 glänzte das Produkt sechs Mal mit Gold!Im Februar 2004 hat er gezeigt, wie seine Produkte im internationalen Spitzenfeld einzuschätzen sind. Stolze Bilanz der Teilnahme beim 1. World Spirits Award & Festival: Spirit of the year für eine fulminante Zwetschke, Doppelgold für einen hocheleganten Hefebrand, höchste Bewertungen für Grappa und Williams-Birne, eine weitere Handvoll Goldmedaillen quer durch den Obstgarten - natürlich auch für den Roten Weinbergspfirsich von der Terrassenmosel oder den charmanten Verkaufsschlager Haselnussgeist.Dass er eine Menge von moderner Brenntechnik versteht, dass weiß man in der Szene. Mindestens 5 der 10 besten Brenner der Welt brennen auf einer Anlage, die von Hubertus Vallendar konzipiert wurde. Dass er engagiert mitgeholfen hat, die Destillata in den 1990er Jahren zur führenden Edelbrand-Veranstaltung zu machen, das ist ebenfalls kein Geheimnis. Dass er unzählige Brennkurse und Verkostertrainings abgehalten hat, als Verkostungsleiter der Destiswiss tätig ist, sich als Ausbilder für Spirituosen am Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz engagiert, ist ein wesentlicher Beitrag zur Spirituosenkultur.

Inhalt: 0.5 Liter (56,82 €* / 1 Liter)

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28,41 €*
Grappa di Moscato Giallo 70 cl, 43% Vol. alc. Grappa di Moscato Giallo 70 cl, 43% Vol. alc.
Pilzer
Grappa di Moscato Giallo 70 cl, 43% Vol. alc.
6030003
Grappa di Moscato Giallo 70 cl, 43% Vol. alc.

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28,80 €*
Vallendar
Apfelbrand Gravensteiner 40% Vol.
1043016-HL
Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden und stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Mit seiner Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.In seiner technisch aufwändig ausgestatteten Luxusdestille im verträumten Moseldorf Kail stellt Vallendar Brände, Geiste und Liköre her, die Fachleute und Kenner gerne als "DIAManten unter den Spirituosen" bezeichnen. Doch ohne eine gute Nase ist die modernste Technik nichts wert. Denn der Geruchssinn entscheidet darüber, wann das Aroma seinen Höhepunkt erreicht hat und der optimale Zeitpunkt zum Brennen erreicht ist.Dabei steht immer der kompromisslos hohe Anspruch des Meisters im Vordergrund: Das Ergebnis seiner Arbeit muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. Zudem macht er immer wieder mit ungewöhnlichen Kreationen von sich reden; auf seiner Produktliste stehen Spezialitäten, die Spitzengastronomen aufhorchen lassen: Innovationen wie Kumquats-Geist, Bananen-Brand oder Spargel-Geist zeigen, dass Vallendar keine Berührungsängste kennt, wenn es um ungewöhnliche Ingredienzien geht. Ein Beispiel seines Ideen-Reichtums hat der Künstler von der Mosel gerade erst wieder geliefert und seine Linie hv2 um vier "GuteGeiste" bereichert: Team-Geist" ist ein Orangen-Limonengeist mit üppiger Fruchtnote und "Hausqeist" ein Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma. Der "Forschergeist" betört mit einem außergewöhnlich würzigen Aroma von frischem Spargel. Und der "Unternehmergeist" schließlich überzeugt Genießer mit einer intensiven karamelligen Würze aus gerösteten Haselnüssen."Wer an der Spitze stehen will, darf sich nie auf seinen Lorbeeren ausruhen." Mit dieser Überzeugung, die sich Hubertus Vallendar zur Maxime gemacht hat, ist der Perfektionist längst im Olymp der Brenner angekommen. Denn seine "DIAManten" werden inzwischen von den renommiertesten Experten der Spirituosenwelt als wertvolle Edelsteine erkannt. Erfolge feierte er zuletzt beim World Spirits Award 2011, wo er gleich mehrfach auf das Siegerpodest gelangte: Produkte der Brennerei Hubertus Vallendar wurden in drei Kategorien mit dem Prädikat "World Class" versehen, in zwei der drei Wettbewerbskategorien wurde die Brennerei als "Distillery of the Year" ausgezeichnet, und je einmal gab es die Prämierungen "Doppelgold" und "Best in Category". Absoluter Spitzenreiter ist zurzeit der Haselnussgeist, denn diese Köstlichkeit erzielte in den letzten Jahren die meisten Medaillen: von 2004 bis 2011 glänzte das Produkt sechs Mal mit Gold!Im Februar 2004 hat er gezeigt, wie seine Produkte im internationalen Spitzenfeld einzuschätzen sind. Stolze Bilanz der Teilnahme beim 1. World Spirits Award & Festival: Spirit of the year für eine fulminante Zwetschke, Doppelgold für einen hocheleganten Hefebrand, höchste Bewertungen für Grappa und Williams-Birne, eine weitere Handvoll Goldmedaillen quer durch den Obstgarten - natürlich auch für den Roten Weinbergspfirsich von der Terrassenmosel oder den charmanten Verkaufsschlager Haselnussgeist.Dass er eine Menge von moderner Brenntechnik versteht, dass weiß man in der Szene. Mindestens 5 der 10 besten Brenner der Welt brennen auf einer Anlage, die von Hubertus Vallendar konzipiert wurde. Dass er engagiert mitgeholfen hat, die Destillata in den 1990er Jahren zur führenden Edelbrand-Veranstaltung zu machen, das ist ebenfalls kein Geheimnis. Dass er unzählige Brennkurse und Verkostertrainings abgehalten hat, als Verkostungsleiter der Destiswiss tätig ist, sich als Ausbilder für Spirituosen am Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz engagiert, ist ein wesentlicher Beitrag zur Spirituosenkultur.

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Zwetschge 40%
Weingut am Stein
Zwetschge 40%
1017010-HL
Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

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Reneklode 40%
Weingut am Stein
Reneklode 40%
1017017-HL
Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

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Quitte 38%
Weingut am Stein
Quitte 38%
1017016-HL
Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

Inhalt: 0.5 Liter (57,82 €* / 1 Liter)

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Apfel aus dem Barrique 40%
Weingut am Stein
Apfel aus dem Barrique 40%
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Weingut am Stein, Ludwig Knoll - Würzburg (Maindreieck), FrankenDas Weingut, das am Fuße des namensgebenden Weinberges liegt, wird in seit 1990 in fünfter Familien-Generation von Ludwig Knoll und seiner Frau Sandra geführt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP und bei der Winzervereinigung Frank & Frei. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Innere Leiste und Stein (Würzburg), Lump (Escherndorf), Sonnenstuhl (Randersacker) und Stein (Stetten).Seit 2008 arbeitet man biodynamisch und im Einklang mit der Natur. Seit Generationen werden im Hause Knoll feinste Hausbrände aus heimischen Obstsorten destilliert. Die Barrique-Brände reifen in neuen kleinen Holzfässern aus heimischer Eiche, die aus dem Spessart kommt. Die Tresterbrände werden aus saftigen Traubentrestern von Silvaner- und Burgundertrauben gebrannt.

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Obstler Edelbrand, 40% vol. alc.
Markus Molitor
Obstler Edelbrand, 40% vol. alc.
1003050
Das Weingut Markus MolitorMarkus Molitor war gerade mal 20 Jahre alt, als er 1984 das elterliche Weingut, mit damals 3 ha übernahm. Die Vision war für den ambitionierten Jungwinzer sehr klar: unverwechselbare und extrem lagerfähige Rieslinge zu schaffen und damit der Mosel wieder zu altem Ruhm und Glanz zu verhelfen. Molitors Leitfaden sind dabei kompromisslose, präzise Qualitätsarbeit im Weinberg und Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt für das Naturprodukt Traube. Jede Lage und jeder Jahrgang soll geschmacklich zum Ausdruck kommen. Seine Weine sollen Struktur und Geschmackstiefe haben und gleichzeitig durch die moseltypische Frische brillieren und animieren.Seit 8 Generationen bewirtschaftet die Familie Molitor Weinberge. Das Weingut hat seinen Sitz leicht erhöht über der Mosel, inmitten der Lage Wehlener Klosterberg und mit Blick auf die Zeltinger Weinberge. Haus Klosterberg Das Weingut Markus Molitor ist derzeit mit 38 Hektar Rebfläche (davon 4,5 ha an der Saar) das größte Weingut an der Mittelmosel. Es hat sich mit einem Anteil von 95% Riesling, 3% Spätburgunder und 2% Weißburgunder ausschließlich drei, auch an der Mosel mit Tradition verbundenen, Edelrebsorten verschrieben. Die Jahresproduktion bewegt sich je nach Jahr zwischen 200.000 und 300.000 Flaschen (zu über 90% auf 0,75 l). Hinzu kommen etwa 20.000 Flaschen im eigenen Weingut produzierter Sekt.

Inhalt: 0.7 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

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29,40 €*
Acquavite di Pere Williams 50 cl, 43% Vol. alc. Acquavite di Pere Williams 50 cl, 43% Vol. alc.
Pilzer
Acquavite di Pere Williams 50 cl, 43% Vol. alc.
6030007-HL
Acquavite di Pere Williams 50 cl, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.5 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

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29,50 €*
Pilzer
Grappa di Schiava 70 cl, 43% Vol. alc.
6030009
Grappa di Schiava 70 cl, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

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29,90 €*
Grappa di Chardonnay 70 cl, 43% Vol. alc. Grappa di Chardonnay 70 cl, 43% Vol. alc.
Pilzer
Grappa di Chardonnay 70 cl, 43% Vol. alc.
6030002
Grappa di Chardonnay 70 cl, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

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29,90 €*
Acquavite di Albicocche, 43% Vol. alc. Acquavite di Albicocche, 43% Vol. alc.
Pilzer
Acquavite di Albicocche, 43% Vol. alc.
6030008-HL
Acquavite di Albicocche, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

29,90 €*
Vallendar
Williams-Christ-Birne 40% Vol.
1043009-HL
Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden und stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Mit seiner Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.In seiner technisch aufwändig ausgestatteten Luxusdestille im verträumten Moseldorf Kail stellt Vallendar Brände, Geiste und Liköre her, die Fachleute und Kenner gerne als "DIAManten unter den Spirituosen" bezeichnen. Doch ohne eine gute Nase ist die modernste Technik nichts wert. Denn der Geruchssinn entscheidet darüber, wann das Aroma seinen Höhepunkt erreicht hat und der optimale Zeitpunkt zum Brennen erreicht ist.Dabei steht immer der kompromisslos hohe Anspruch des Meisters im Vordergrund: Das Ergebnis seiner Arbeit muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. Zudem macht er immer wieder mit ungewöhnlichen Kreationen von sich reden; auf seiner Produktliste stehen Spezialitäten, die Spitzengastronomen aufhorchen lassen: Innovationen wie Kumquats-Geist, Bananen-Brand oder Spargel-Geist zeigen, dass Vallendar keine Berührungsängste kennt, wenn es um ungewöhnliche Ingredienzien geht. Ein Beispiel seines Ideen-Reichtums hat der Künstler von der Mosel gerade erst wieder geliefert und seine Linie hv2 um vier "GuteGeiste" bereichert: Team-Geist" ist ein Orangen-Limonengeist mit üppiger Fruchtnote und "Hausqeist" ein Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma. Der "Forschergeist" betört mit einem außergewöhnlich würzigen Aroma von frischem Spargel. Und der "Unternehmergeist" schließlich überzeugt Genießer mit einer intensiven karamelligen Würze aus gerösteten Haselnüssen."Wer an der Spitze stehen will, darf sich nie auf seinen Lorbeeren ausruhen." Mit dieser Überzeugung, die sich Hubertus Vallendar zur Maxime gemacht hat, ist der Perfektionist längst im Olymp der Brenner angekommen. Denn seine "DIAManten" werden inzwischen von den renommiertesten Experten der Spirituosenwelt als wertvolle Edelsteine erkannt. Erfolge feierte er zuletzt beim World Spirits Award 2011, wo er gleich mehrfach auf das Siegerpodest gelangte: Produkte der Brennerei Hubertus Vallendar wurden in drei Kategorien mit dem Prädikat "World Class" versehen, in zwei der drei Wettbewerbskategorien wurde die Brennerei als "Distillery of the Year" ausgezeichnet, und je einmal gab es die Prämierungen "Doppelgold" und "Best in Category". Absoluter Spitzenreiter ist zurzeit der Haselnussgeist, denn diese Köstlichkeit erzielte in den letzten Jahren die meisten Medaillen: von 2004 bis 2011 glänzte das Produkt sechs Mal mit Gold!Im Februar 2004 hat er gezeigt, wie seine Produkte im internationalen Spitzenfeld einzuschätzen sind. Stolze Bilanz der Teilnahme beim 1. World Spirits Award & Festival: Spirit of the year für eine fulminante Zwetschke, Doppelgold für einen hocheleganten Hefebrand, höchste Bewertungen für Grappa und Williams-Birne, eine weitere Handvoll Goldmedaillen quer durch den Obstgarten - natürlich auch für den Roten Weinbergspfirsich von der Terrassenmosel oder den charmanten Verkaufsschlager Haselnussgeist.Dass er eine Menge von moderner Brenntechnik versteht, dass weiß man in der Szene. Mindestens 5 der 10 besten Brenner der Welt brennen auf einer Anlage, die von Hubertus Vallendar konzipiert wurde. Dass er engagiert mitgeholfen hat, die Destillata in den 1990er Jahren zur führenden Edelbrand-Veranstaltung zu machen, das ist ebenfalls kein Geheimnis. Dass er unzählige Brennkurse und Verkostertrainings abgehalten hat, als Verkostungsleiter der Destiswiss tätig ist, sich als Ausbilder für Spirituosen am Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz engagiert, ist ein wesentlicher Beitrag zur Spirituosenkultur.

Inhalt: 0.5 Liter (62,40 €* / 1 Liter)

Derzeit nicht verfügbar

31,20 €*
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Alte Zwetschge im Eichenfaß gereift 2016 40% Vol.
Vallendar
Alte Zwetschge im Eichenfaß gereift 2016 40% Vol.
1043010-HL
Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden und stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Mit seiner Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.In seiner technisch aufwändig ausgestatteten Luxusdestille im verträumten Moseldorf Kail stellt Vallendar Brände, Geiste und Liköre her, die Fachleute und Kenner gerne als "DIAManten unter den Spirituosen" bezeichnen. Doch ohne eine gute Nase ist die modernste Technik nichts wert. Denn der Geruchssinn entscheidet darüber, wann das Aroma seinen Höhepunkt erreicht hat und der optimale Zeitpunkt zum Brennen erreicht ist.Dabei steht immer der kompromisslos hohe Anspruch des Meisters im Vordergrund: Das Ergebnis seiner Arbeit muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. Zudem macht er immer wieder mit ungewöhnlichen Kreationen von sich reden; auf seiner Produktliste stehen Spezialitäten, die Spitzengastronomen aufhorchen lassen: Innovationen wie Kumquats-Geist, Bananen-Brand oder Spargel-Geist zeigen, dass Vallendar keine Berührungsängste kennt, wenn es um ungewöhnliche Ingredienzien geht. Ein Beispiel seines Ideen-Reichtums hat der Künstler von der Mosel gerade erst wieder geliefert und seine Linie hv2 um vier "GuteGeiste" bereichert: Team-Geist" ist ein Orangen-Limonengeist mit üppiger Fruchtnote und "Hausqeist" ein Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma. Der "Forschergeist" betört mit einem außergewöhnlich würzigen Aroma von frischem Spargel. Und der "Unternehmergeist" schließlich überzeugt Genießer mit einer intensiven karamelligen Würze aus gerösteten Haselnüssen."Wer an der Spitze stehen will, darf sich nie auf seinen Lorbeeren ausruhen." Mit dieser Überzeugung, die sich Hubertus Vallendar zur Maxime gemacht hat, ist der Perfektionist längst im Olymp der Brenner angekommen. Denn seine "DIAManten" werden inzwischen von den renommiertesten Experten der Spirituosenwelt als wertvolle Edelsteine erkannt. Erfolge feierte er zuletzt beim World Spirits Award 2011, wo er gleich mehrfach auf das Siegerpodest gelangte: Produkte der Brennerei Hubertus Vallendar wurden in drei Kategorien mit dem Prädikat "World Class" versehen, in zwei der drei Wettbewerbskategorien wurde die Brennerei als "Distillery of the Year" ausgezeichnet, und je einmal gab es die Prämierungen "Doppelgold" und "Best in Category". Absoluter Spitzenreiter ist zurzeit der Haselnussgeist, denn diese Köstlichkeit erzielte in den letzten Jahren die meisten Medaillen: von 2004 bis 2011 glänzte das Produkt sechs Mal mit Gold!Im Februar 2004 hat er gezeigt, wie seine Produkte im internationalen Spitzenfeld einzuschätzen sind. Stolze Bilanz der Teilnahme beim 1. World Spirits Award & Festival: Spirit of the year für eine fulminante Zwetschke, Doppelgold für einen hocheleganten Hefebrand, höchste Bewertungen für Grappa und Williams-Birne, eine weitere Handvoll Goldmedaillen quer durch den Obstgarten - natürlich auch für den Roten Weinbergspfirsich von der Terrassenmosel oder den charmanten Verkaufsschlager Haselnussgeist.Dass er eine Menge von moderner Brenntechnik versteht, dass weiß man in der Szene. Mindestens 5 der 10 besten Brenner der Welt brennen auf einer Anlage, die von Hubertus Vallendar konzipiert wurde. Dass er engagiert mitgeholfen hat, die Destillata in den 1990er Jahren zur führenden Edelbrand-Veranstaltung zu machen, das ist ebenfalls kein Geheimnis. Dass er unzählige Brennkurse und Verkostertrainings abgehalten hat, als Verkostungsleiter der Destiswiss tätig ist, sich als Ausbilder für Spirituosen am Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz engagiert, ist ein wesentlicher Beitrag zur Spirituosenkultur.

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Waldhimbeergeist 41% Vol.
Vallendar
Waldhimbeergeist 41% Vol.
1043005-HL
Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden und stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Mit seiner Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.In seiner technisch aufwändig ausgestatteten Luxusdestille im verträumten Moseldorf Kail stellt Vallendar Brände, Geiste und Liköre her, die Fachleute und Kenner gerne als "DIAManten unter den Spirituosen" bezeichnen. Doch ohne eine gute Nase ist die modernste Technik nichts wert. Denn der Geruchssinn entscheidet darüber, wann das Aroma seinen Höhepunkt erreicht hat und der optimale Zeitpunkt zum Brennen erreicht ist.Dabei steht immer der kompromisslos hohe Anspruch des Meisters im Vordergrund: Das Ergebnis seiner Arbeit muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. Zudem macht er immer wieder mit ungewöhnlichen Kreationen von sich reden; auf seiner Produktliste stehen Spezialitäten, die Spitzengastronomen aufhorchen lassen: Innovationen wie Kumquats-Geist, Bananen-Brand oder Spargel-Geist zeigen, dass Vallendar keine Berührungsängste kennt, wenn es um ungewöhnliche Ingredienzien geht. Ein Beispiel seines Ideen-Reichtums hat der Künstler von der Mosel gerade erst wieder geliefert und seine Linie hv2 um vier "GuteGeiste" bereichert: Team-Geist" ist ein Orangen-Limonengeist mit üppiger Fruchtnote und "Hausqeist" ein Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma. Der "Forschergeist" betört mit einem außergewöhnlich würzigen Aroma von frischem Spargel. Und der "Unternehmergeist" schließlich überzeugt Genießer mit einer intensiven karamelligen Würze aus gerösteten Haselnüssen."Wer an der Spitze stehen will, darf sich nie auf seinen Lorbeeren ausruhen." Mit dieser Überzeugung, die sich Hubertus Vallendar zur Maxime gemacht hat, ist der Perfektionist längst im Olymp der Brenner angekommen. Denn seine "DIAManten" werden inzwischen von den renommiertesten Experten der Spirituosenwelt als wertvolle Edelsteine erkannt. Erfolge feierte er zuletzt beim World Spirits Award 2011, wo er gleich mehrfach auf das Siegerpodest gelangte: Produkte der Brennerei Hubertus Vallendar wurden in drei Kategorien mit dem Prädikat "World Class" versehen, in zwei der drei Wettbewerbskategorien wurde die Brennerei als "Distillery of the Year" ausgezeichnet, und je einmal gab es die Prämierungen "Doppelgold" und "Best in Category". Absoluter Spitzenreiter ist zurzeit der Haselnussgeist, denn diese Köstlichkeit erzielte in den letzten Jahren die meisten Medaillen: von 2004 bis 2011 glänzte das Produkt sechs Mal mit Gold!Im Februar 2004 hat er gezeigt, wie seine Produkte im internationalen Spitzenfeld einzuschätzen sind. Stolze Bilanz der Teilnahme beim 1. World Spirits Award & Festival: Spirit of the year für eine fulminante Zwetschke, Doppelgold für einen hocheleganten Hefebrand, höchste Bewertungen für Grappa und Williams-Birne, eine weitere Handvoll Goldmedaillen quer durch den Obstgarten - natürlich auch für den Roten Weinbergspfirsich von der Terrassenmosel oder den charmanten Verkaufsschlager Haselnussgeist.Dass er eine Menge von moderner Brenntechnik versteht, dass weiß man in der Szene. Mindestens 5 der 10 besten Brenner der Welt brennen auf einer Anlage, die von Hubertus Vallendar konzipiert wurde. Dass er engagiert mitgeholfen hat, die Destillata in den 1990er Jahren zur führenden Edelbrand-Veranstaltung zu machen, das ist ebenfalls kein Geheimnis. Dass er unzählige Brennkurse und Verkostertrainings abgehalten hat, als Verkostungsleiter der Destiswiss tätig ist, sich als Ausbilder für Spirituosen am Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz engagiert, ist ein wesentlicher Beitrag zur Spirituosenkultur.

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Vallendar
Mangogeist, 40% Vol.
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Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden und stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Mit seiner Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.In seiner technisch aufwändig ausgestatteten Luxusdestille im verträumten Moseldorf Kail stellt Vallendar Brände, Geiste und Liköre her, die Fachleute und Kenner gerne als "DIAManten unter den Spirituosen" bezeichnen. Doch ohne eine gute Nase ist die modernste Technik nichts wert. Denn der Geruchssinn entscheidet darüber, wann das Aroma seinen Höhepunkt erreicht hat und der optimale Zeitpunkt zum Brennen erreicht ist.Dabei steht immer der kompromisslos hohe Anspruch des Meisters im Vordergrund: Das Ergebnis seiner Arbeit muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. Zudem macht er immer wieder mit ungewöhnlichen Kreationen von sich reden; auf seiner Produktliste stehen Spezialitäten, die Spitzengastronomen aufhorchen lassen: Innovationen wie Kumquats-Geist, Bananen-Brand oder Spargel-Geist zeigen, dass Vallendar keine Berührungsängste kennt, wenn es um ungewöhnliche Ingredienzien geht. Ein Beispiel seines Ideen-Reichtums hat der Künstler von der Mosel gerade erst wieder geliefert und seine Linie hv2 um vier "GuteGeiste" bereichert: Team-Geist" ist ein Orangen-Limonengeist mit üppiger Fruchtnote und "Hausqeist" ein Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma. Der "Forschergeist" betört mit einem außergewöhnlich würzigen Aroma von frischem Spargel. Und der "Unternehmergeist" schließlich überzeugt Genießer mit einer intensiven karamelligen Würze aus gerösteten Haselnüssen."Wer an der Spitze stehen will, darf sich nie auf seinen Lorbeeren ausruhen." Mit dieser Überzeugung, die sich Hubertus Vallendar zur Maxime gemacht hat, ist der Perfektionist längst im Olymp der Brenner angekommen. Denn seine "DIAManten" werden inzwischen von den renommiertesten Experten der Spirituosenwelt als wertvolle Edelsteine erkannt. Erfolge feierte er zuletzt beim World Spirits Award 2011, wo er gleich mehrfach auf das Siegerpodest gelangte: Produkte der Brennerei Hubertus Vallendar wurden in drei Kategorien mit dem Prädikat "World Class" versehen, in zwei der drei Wettbewerbskategorien wurde die Brennerei als "Distillery of the Year" ausgezeichnet, und je einmal gab es die Prämierungen "Doppelgold" und "Best in Category". Absoluter Spitzenreiter ist zurzeit der Haselnussgeist, denn diese Köstlichkeit erzielte in den letzten Jahren die meisten Medaillen: von 2004 bis 2011 glänzte das Produkt sechs Mal mit Gold!Im Februar 2004 hat er gezeigt, wie seine Produkte im internationalen Spitzenfeld einzuschätzen sind. Stolze Bilanz der Teilnahme beim 1. World Spirits Award & Festival: Spirit of the year für eine fulminante Zwetschke, Doppelgold für einen hocheleganten Hefebrand, höchste Bewertungen für Grappa und Williams-Birne, eine weitere Handvoll Goldmedaillen quer durch den Obstgarten - natürlich auch für den Roten Weinbergspfirsich von der Terrassenmosel oder den charmanten Verkaufsschlager Haselnussgeist.Dass er eine Menge von moderner Brenntechnik versteht, dass weiß man in der Szene. Mindestens 5 der 10 besten Brenner der Welt brennen auf einer Anlage, die von Hubertus Vallendar konzipiert wurde. Dass er engagiert mitgeholfen hat, die Destillata in den 1990er Jahren zur führenden Edelbrand-Veranstaltung zu machen, das ist ebenfalls kein Geheimnis. Dass er unzählige Brennkurse und Verkostertrainings abgehalten hat, als Verkostungsleiter der Destiswiss tätig ist, sich als Ausbilder für Spirituosen am Gastronomischen Bildungszentrum in Koblenz engagiert, ist ein wesentlicher Beitrag zur Spirituosenkultur.

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Grappa Quantum Bonum, 43% Vol. alc. - Liter-
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